方瓏找了幾天工作，均以失敗收場。 小鎮有它可愛的地方，也有十分明顯的缺點。 因為地方小，機會較少，加上臨近過年，很少店鋪或單位在這個節骨眼招人。 也因為地方太小，流言蜚語一個晚上就能從鎮南傳到鎮北，如果加上有心人推波助瀾，發酵的速度會更快，話語也會更離譜。 估計江吳兩家沒少編排她的事情，方瓏可以說是「一戰成名」，面了兩家服飾店和一家餐廳，都被對方婉拒。 倒是在找招工信息的時候，有貼小廣告的大叔問她有沒有興趣去當「ktv公主」，說收入好高的，在ktv陪著唱唱歌就有錢收。 方瓏當然沒興趣，她又不是剛入社會的無知少女。 因為還沒跟大姨坦白，方瓏「上夜班」的時候，都會在外頭溜達到「下班」時間才回家。 這幾天持續降溫，尤其今晚實在太冷了，她騎不動摩托，臉被風颳得疼。 想找個地方吃口熱乎的，又想省點兒錢，方瓏想都沒想，騎著小摩托熟門熟路地到了周涯的大排檔。 那晚不小心在浴室門外窺探到的那一幕，方瓏選擇了逐漸淡忘。 她也不停給自己洗腦，周涯喚的肯定是某個和她名字相近的女生。 這樣她與周涯打照面，也不會那麼尷尬。 快十點，還沒到夜宵最忙的時段，大排檔只坐了兩三桌，周涯和店裡幾人圍坐著喝功夫茶。 見到方瓏來，周涯有些驚訝，他還沒開口，阿豐已經蹦起來了：「哇噻！今晚什麼風把天仙又吹過來啦？」 方瓏笑嘻嘻：「正好路過，來蹭口飯吃。」 阿豐也笑：「以你那食量，一口飯可不夠。」 周涯站起身，走到方瓏面前，問：「今晚又沒吃飯？」 方瓏偷瞄兩眼客人們桌上的菜式：「吃了，就是天氣冷，餓得快，想吃口熱的。」 「那你真來對時間了，今天天冷，阿啞哥做了鹹菜豬肚湯！」阿豐壓低聲音，「我盼著今晚客人不多，這樣豬肚湯才有剩，拿來煮個粿條湯，哇，想想都覺得爽！」 周涯抬肘撞了他一下：「客人不多，損耗是在你工資里扣？」 阿豐急忙說：「開玩笑、開玩笑！」 阿豐講得繪聲繪色，方瓏也自然而然地回憶起周涯煲的豬肚湯味道。 湯水奶白濃郁，豬肚軟中帶脆，雖然有放許多胡椒，但喝下肚不覺得辣，身體很快冒出汗，再來一口鹹菜解膩…… 口腔自動分泌出津液，方瓏吸了吸，點頭如搗蒜：「好好好，來一碗。」 周涯挑著眉戲謔道：「還點上菜了呢。」 方瓏也挑眉睨他：「不行啊？」 「行行行，我哪敢逆你意？不給你吃，你得在地上撒潑打滾。」周涯淺笑，夾煙的手指指向魚箱，「想吃蝦還是蟹？今天的蝦個頭夠大——」 「不吃海鮮了，就來一碗豬肚湯，你再炒個蛋炒飯給我就行了。」 周涯頓了幾秒，重複問道：「蛋炒飯？」 方瓏點頭：「對啊，不知道為什麼，這兩天總饞這口。」 「……行。」 不到十分鐘，炒飯和湯都擺在方瓏面前。 她先喝幾口湯暖暖胃，再開始吃飯。 明明是好簡單的蛋炒飯，方瓏自己也會炒——以前周涯炒飯的時候她在一旁晃來晃去，步驟調味學到足，可還是和周涯炒的有些不同。 至於具體是哪裡不同，方瓏也道不明。 正好有客人來，周涯去廚房忙了會兒，再出來時方瓏已經一個人幹完大半盤炒飯了。 他走過去敲敲桌子：「差不多得了，哪有人大晚上的吃那麼多飯？也不怕睡覺時硌胃？」 方瓏實實在在地打了個飽嗝，把盤子往外推了推，免得自己抵不住誘惑：「剩下的打包？明天中午能再吃一頓。」 周涯沒應她，但端著盤子去後廚了。 這麼會兒功夫，檔口又來了幾桌客人，店裡的人一下子忙起來。 方瓏這才發現，今晚張秀琴和另外一個廳面小妹都不在，阿豐身兼多職，忙得團團轉。 方瓏逮著機會問阿豐：「怎麼秀琴姐和小梅今晚沒來？」 「秀琴姐人不舒服請假，小梅不幹啦。」 方瓏驚訝：「怎麼那麼突然？前些天還有看到她的啊。」 「哎，覺得太累了吧。這工作不適合年輕姑娘的，日夜顛倒，細碎功夫多，而且什麼客人都會遇到，麵皮薄一點都頂不住。」 方瓏明白了。 阿豐又去忙了，方瓏一人占著一張桌子有些不好意思，喝完湯準備先溜。 忽然聽到後廚傳菜窗口處傳來急促的「叮叮叮」聲，還有周涯沙啞的一聲：「人呢？快上菜啊！」 可阿豐正在前頭幫客人點菜，實在走不開。 今天天冷，大家都點熱炒，後廚熱氣騰騰。 周涯顛著鍋，突然聽見小窗口那邊有人大聲問：「喂，這些得送哪一桌？」 周涯看過去，是方瓏。 抽油煙機聲音很大，周涯幾乎用喊：「怎麼是你？阿豐他們呢？」 方瓏也喊：「都在忙！你告訴我哪一桌就行，我來送！」 周涯默了幾秒，才說：「椒鹽油筷是九桌的，雜魚鼎是七桌的，兩份炒素粿，分別是四桌和一桌……能記得住嗎？」 方瓏語氣輕鬆：「小菜一碟啦。」 周涯提醒：「雜魚鼎很燙，你記得用布墊！」 方瓏小聲嘟囔：「啰嗦。」 她來回跑了兩趟，剛把那幾盤菜送完，小窗的上菜鈴又響了。 這次有熱湯，小窗口有點兒低，周涯半彎著腰叮囑：「湯很燙，拿穩點兒。」 「放心吧，不會給你添亂子的。」 方瓏懶得拿抹布，乾脆手往袖筒里縮，直接用外套袖子墊著，捧起大碗公轉身走了。 周涯揉了揉鼻尖，回爐灶旁繼續自己的活兒。 方瓏再送了幾回菜，有客人揚手，粗聲粗氣地喊：「小妹！來多半打啤酒！」 方瓏腳步不停，聲音嘹亮地應了聲：「行嘞！」 她抱著六瓶珠啤過來，客人見她面生，好奇問：「小妹，你是新來的服務員啊？還是酒促？」 方瓏熟練地開瓶，笑笑說：「都不是，阿啞是我哥。」 「哦！原來是老闆家屬。」客人又問，「小妹今年多大啦？」 正好有別的客人招手喚她，方瓏沒回答他，幫忙開了最後一個酒瓶，丟下一句「慢用」，去招呼別人了。 周五晚，客人越來越多，阿豐看見方瓏下場幫忙，一開始還有些不好意思，後面是真顧不上了。 而且本來以為挺作挺嬌氣的一祖宗，干起活來倒變了個樣子，見她遊刃有餘地遊走在每桌客人之間，不怕臟不怕燙，阿豐也安下了心。 方瓏知道大排檔的活兒不簡單，但只有真正經手，才知道有多瑣碎。 陀螺似的忙了不知多久，才終於有空喘口氣。 只是屁股還沒坐熱，又有客人結賬欲走，方瓏走去傳菜窗那兒準備拿廚餘桶來收桌子。 有人比她快了一步拎起桶。 周涯的目光從方瓏沾了油漬的袖口一掠而過，說：「剩下的我來就行，你先回家吧。」 「沒事，我看你這兒今晚人手不足，就幫幫你吧。」方瓏語氣中有種大發慈悲感。 阿豐路過，竟也能沒頭沒腦地插上一嘴：「剛才真有些忙不過來，謝謝祖宗您的幫忙啊！」 方瓏：「客氣客氣。」 周涯沒接話，拎著桶去收拾杯盤狼藉。 剛騰出來的空桌很快被新的客人占上位，阿豐去招呼記菜，方瓏從消毒櫃里取出餐具，給客人一一擺上。 這組客人比較講究，自帶兩包菊普，讓方瓏幫忙泡壺茶。 方瓏不知道茶壺放在哪裡，走到雜物間，瞧見周涯在裡頭，背對著門，窸窸窣窣不知在找什麼。 「周涯。」方瓏盡量讓自己的語氣聲線還像往常一樣，「有客人要泡茶，我找不到能用的茶壺。」 周涯側過身，手裡捻著兩塊花布料，想了想，說：「在熱水機旁邊的柜子里，有可以泡大壺茶用的茶壺。」 方瓏說「好」，轉身要走。 周涯及時開口喚住她。 他把手裡的布遞過去：「雖然拆了包裝，但是是新的，先湊合著用。」 方瓏接過來抖開。 原來是倆袖套，洗碗用的那種，白底小碎花，不知在角落裡被遺忘了多久，摺痕明顯，還有些泛黃。 但確實是新的，布料沒有下過水的痕迹。 方瓏一時沒反應過來：「給我這個幹嘛？」 周涯眼帘半耷，垂眸盯著她的袖口看：「袖子都髒了。」 方瓏怔住，抬起手，往前湊了湊，才看清，袖子上還真是沾了些油漬。 她的外套是黑灰色的，袖子也是深色，其實污漬並不明顯。 但周涯卻能看到。 她心跳莫名變快，也不走了，杵在雜物間門口擋著路。 本來她想調侃幾句，像是常用的「你年紀是大了點兒但眼力還行」，話都滾到舌尖了，驀然轉了個彎。 「周涯，」方瓏勾了下嘴角，但眼神挺認真，「你為什麼總對我這麼好啊？」