面對自己女盆友殷雅來自於靈魂的拷問，袁州良久無語，然後還是殷雅看出了木頭的尷尬連忙轉移了話題。 「木頭，今晚我們提前下班，而且我想你了，所以過來看看。」殷雅笑著道。 一句想你了，把袁州所有的尷尬都化除，然後兩人又歪膩了一會。 「小雅你有沒有什麼想去的國家，或者是城市？」袁州問。 「想去的國家？」殷雅想了想道：「倒也沒有特別想去的，如果要說的話，想去維也納看多瑙河。」 「維也納。」袁州默念了一遍然後認真的記下。 殷雅道：「怎麼啦，突然問起這個。」 「你喜歡吃什麼，喜歡喝什麼，喜歡什麼顏色，喜歡什麼風格的衣服，喜歡看什麼電影，等等這些你喜歡的東西，我都要知道。」袁州很認真的說。 認真的情話最撩人，殷雅白皙的臉上微微泛起了紅色。 兩人這頓歪膩到一直膩歪到小酒館結束，袁州和殷雅一齊，把申敏送上了最後一班公交車。 然後袁州才把殷雅送回了家，以前是送到單元門口，現在是已經可以送到家門口了，時不時還可以進去坐會，袁州覺得，他的進展已經很快了。 但今晚袁州磨磨蹭蹭的，就是不走。 「小雅你今晚是不是忘了什麼。」袁州道。 殷雅想了又想，想不到袁州所指是什麼，所以問道：「嗯？木頭我忘了什麼。」 「我給你說，我特別喜歡聽張學友的歌。」袁州牛頭不對馬嘴的突然來了一句。 「我也挺喜歡的，歌神張學友，只想一生跟著走。」殷雅疑惑之餘還是回答了。 「嗯嗯沒錯，我最喜歡就是那首『你笑的越無邪，我就會愛你愛得更狂野』，不過這首歌叫什麼名字來著，話到嘴邊我突然忘了。」袁州好像一臉疑惑的模樣。 「吻別啊，這是張學友最出名的一首歌。」殷雅張口就來。 然後話一出口，殷雅就知道剛才袁州所說的忘記是什麼了。 「木頭你現在都會拐彎抹角了。」說著殷雅給了袁州的額頭一個親親。 殷雅道：「好啦好啦，回家睡覺了，明天你還要早起的。」 心滿意足的袁州這次才轉身離開下樓，叫了一個計程車，在車上還小聲唱著：「我和你吻別，在無人的街，讓風痴笑我不能拒絕……」 「等等這首歌好像是一首比較悲傷的情歌，嗯還是少唱一點好。」袁州心中琢磨。 「請問是袁州，袁主廚嗎？」開車的的哥師傅，用車前視鏡確定了好幾遍，才敢開口詢問。 「如果師傅你問的是廚神小店主廚的話，那就是我。」袁州道。 「一上車我就認出來了，畢竟我看袁主廚的照片看了很多次，一直記在心裡。」的哥師傅挺年輕的，年齡應該不超過三十歲。 看照片看好多次，一直記心裡，袁州覺得這話聽著怎麼這麼怪。 「運氣真好，沒想到今晚能拉到袁主廚。」的哥師傅臉上掛著笑容，不由分說的道：「袁主廚我早就想感謝你了，一直沒機會，今天我可不能收你錢。」 這麼客氣？袁州還真不知道自己進入了刷臉的階段。 「袁主廚別奇怪，您之前舉辦的西南三省鄉廚，我爸進入了前十，嘿嘿現在在我們那鄉嘎達，一下子就出名了，生意好得很，現在我們家在縣裡、鎮子上還開了分店。」的哥師傅道：「所以這件事必須謝謝袁主廚你。」 「能夠進入前十那是叔叔自己有本事，所以不用謝我，大晚上開車不容易，車費還是要收的。」袁州道。 「夜班白班都是上班有什麼不容易的。」的哥師傅道：「我爸有本事是一回事，但有本事的人多了，袁主廚你能提供了這個機會展示那必須要謝。」 袁州還想說什麼，但被的哥師傅打斷了。 「袁主廚就別推辭了，這開回桃溪路也就二十多塊錢的事。」的哥師傅如此說，袁州也就沒有再推辭。 雲貴川三省鄉廚大會，袁州一年多前舉辦的活動，沒曾想到現在還有人心懷感激。 一路上，的哥師傅還把自己的事說了個遍，早前他也是在鄉里的小飯店，但年輕人就想往大城市裡鑽，所以就跑到蓉城來了。 一開始在雙林路上的燒烤攤做事，但的哥師傅發現這老闆用凍肉就算了，還是用的壞肉，然後的哥師傅就把攤主舉報了，然後就來開計程車了。 這時間點，車都不多了，所以是不存在堵車什麼的，十幾分鐘後就到了街口。 「袁主廚我就只能停到這裡，桃溪路裡面進不去。」的哥師傅道。 「我知道，謝謝師傅。」袁州道謝。 即使是這麼晚了，桃溪路上還是有燒烤和一些小店開著門，所以一路上還是能遇到食客，以及外賣騎手。 以前是袁州小店還沒紅的時候，到了晚上九點後，桃溪路上別說熱鬧了，連路燈都沒有，黑漆漆的。 哪像現在，燈火通明，還有很多夜貓子、修仙的、入魔的，都會跑來這邊吃夜宵。 袁州回到二樓小屋，洗漱完詢問系統真香水的事，之前殷雅來，就暫時把這件事放下了。 「小統同學，我用藏佐料的做法，算不算還原了真香水。」袁州問。 系統現字：「宿主用特殊手法，達到了《廣公遊記》中的描述，恭喜宿主完成任務是否領取獎勵。」 任務欄瞬間有了變化： 【任務】還原真香水（已完成） 【任務獎勵】街頭小吃大禮包（未領取） 袁州呆住了，直到系統再次詢問，是否領取獎勵才回神。 「先暫時不領取。」袁州道。 如同之前所說，真香水已經是一兩百年前的事，就連繫統也只能說是符合古籍中描述，都不能判斷是否正確。 任何想法以及思路，都是一條路，袁州自然也是明白這一點，但就目前，真香水就不是廚藝上的問題了，更類似於一門手法，再進一步的說，組成真香水更進一步的不是廚藝，而是手速。 「難道就沒有用廚藝完成真香水的辦法？」袁州抱著這個思路暫時睡下。 當然在睡前袁州還問了系統一個很嚴肅的問題：如果暫時不領取獎勵，能夠保存幾天。 系統回答能夠保存五天。 由此，袁州決定再給自己五天的思考時間。 其實這一周內，為了真香水的事情，袁州已經絞盡腦汁了，而且能請教的人，都請教完了，之所以還想再掙扎掙扎，一方面因為袁州他自己是廚師，另一方面是還有一個人可以請教請教。 翌日。 早餐，午餐照常進行，在空隙時，袁州都會往外看看店外。 「老闆是在等人嗎？」周佳注意到了袁州頻頻看外面，不由問道。 袁州點頭：「嗯。」 「沒來的話，老闆可以打電話啊。」周佳出主意。 「你覺得我是不是傻。」袁州道。 「呃……」周佳吐了吐舌頭，也是如果能打電話，或者是說知道電話肯定會打，也不會幹等。 「對了，實習的事情怎麼樣了。」袁州問。 周佳道：「姜姐很好，桃子姐也很好，我現在暫時在秘書處工作。」 「嗯那就好。」袁州對於桃子還是有點印象，挺可愛一小姑娘，雖然沒有他家殷雅可愛。 袁州繼續一邊雕刻一邊等著，觀摩團每期不漏，趙綸擇表示，一百單八將的水滸人物全部完成之後，可以搞一個專門的雕刻展，一定會震驚世界。 其實震驚世界沒那麼誇張，但震驚全國是沒問題的，畢竟每個雕像所含的技巧，無論是外行還得內行，都能看得出來。 雕刻結束，秦凱麗沒有像往常一樣馬上告別，而是留了下來似乎有什麼事情要說。 「有事就直說。」袁州道。 秦凱麗道：「會長剛剛才雕刻完，要不先休息一下吧。」 「雕刻就算是休息。」袁州道：「說吧，一會我就要準備晚餐食材，就沒時間了。」 「好的會長，截止至上個月，報名時間結束，青年廚師交流會一共有七百多位廚師通過海選，這是名單，請會長過目。」 沒有錯，因為報名的廚師實在太多，多到根本就不可能有那麼大的場地，所以秦凱麗等人商量，舉辦一個海選。 這個提議也是第一時間詢問了袁州會長，是得到袁州同意的。海選方法很簡單，先定一個主題，參賽者需要在三天之內，錄製好。 就好比主題是魚，就要錄製關於魚的視頻，麻辣魚、酸菜魚甚至於紙包魚都可以，視頻直接發送到郵箱。 然後通過賣相、刀工還有處理手法等三方面來共同審核。 這絕對是一個龐大的工程，所以動用了許多理事以及會員，也虧得是青廚會人多，但也直到昨天才複審完成，確定好名單。 會有複審，是因為有可能拍攝角度問題，導致廚藝展現出現問題，所以就需要再次拍攝。 「我看看。」袁州接過名單，名單寫得非常詳細。 [田克宏，33歲，津門龍鳳酒店主廚，擅長津菜，招牌菜：篤羊三樣與扒整雞，曾獲「全國遊刃有餘第一名」、「津門廚藝聯賽前三」、「高校廚藝見解賽第一」。] 從擅長到曾獲得的獎項都寫的一清二楚，袁州對津菜其實興趣很大，津菜雖說落選了八大菜系，但也是很厲害的，比如扒和篤這兩種技法，都是津菜獨有。 「這七百八十位廚師，有三十一位日本廚師，十三位韓國廚師，七位越南廚師，二十位泰國廚師……外國廚師共有三百一十九位。」秦凱麗在旁邊介紹道。 這基本上是，叫得出名字的亞洲國家都來了廚師，當然歐美那邊還是有幾個，但不多。 看來，袁州的影響力，要跨到歐美去，還是要經過一番努力。 言歸正傳，袁州大概掃了一眼，然後道：「通過海選的廚師這麼多嗎？」 「我們審核標準已經定得夠高了，但基數實在太大了。」秦凱麗苦笑，她也很無奈啊。 「七百多人的話，我們定下的賽制也要改一改，否則我們租賃的場地，根本容納不下這麼多人。」袁州道。 本來是計劃，參賽者大約一百多人，所以青廚會租賃了一個大廣場，擺上道具以及器械，完全足夠，但現在…… 「沒錯會長，今天來還有一件事就是重新商量我們的賽制問題。」秦凱麗道。 「信科廣場地方很好，交通也非常便利，而且即使要換，也難以找到能夠容納七百多位廚師展現廚藝的地方。」袁州道。 如果光是七百人，那很多大廣場都沒問題，可這七百多人還要施展廚藝，廚房用具什麼的，就算再簡單，也需要很大的位置才能放下。 袁州道：「所以問問信科廣場負責人，能不能租七天，連續比賽一周。」 「我們和會長的想法不謀而合，一周時間，剛好是一個比賽周。」秦凱麗道。 「嗯，參賽順序一定要安排好，而且關於活動，也一定要配合官方部門的安排，做好安全設施。」袁州道。 「放心吧會長，我們這個青廚會的活動，蓉城官方也是很支持我們的。」秦凱麗道。 想想上次的個人展，為蓉城帶來的遊客以及產值，不歡迎才怪。 接著，秦凱麗又和袁州商量了排序的事情。 大概就是中外廚師，是安排到一起比，還是分開比，最終是袁州拍板決定一起比。 和食、川菜、粵菜、越南菜、泰國料理等等，的確很難評分，但第一場實行塔尖制，也就是一場比賽中，評分靠前的那部分晉級。 袁州始終堅持一點，好吃的美食就是美食，哪怕這種美食不符合你的口味，但也不能否認它是美食。 反正到時候出的題目，也是很公平的。 就像是含有「牛肉」的美食，西餐有牛排，中餐可以是尖椒炒肉，越南菜可以是生牛河，泰菜有牛油果餅，和食有牛肉刺身，娘惹菜有叻沙牛肉米線，菲律賓菜系有梅查多等等，袁州相信同等條件下，中餐不會輸。 討論完後，秦凱麗風風火火的離開，她真的是很忙，忙到都沒時間來吃袁州小店了。 收回心思，袁州的目光又在人來人往的人群中搜索了一番。 「看來今天是不來了。」袁州嘆了一口氣。 他等的人，曾經就幫袁州解決過一個難題，雖然完全不是廚藝圈的人，但非常聰明。 …… Ps:推薦隱為者，民國大作《老衚衕》，喜歡的去看看，嘿嘿。 PS2：大家猜猜袁州是要去問誰，不過沒有提示喲~