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第六章

所屬書籍: 南貨店
1 馬師傅和吳師傅在後面整理倉庫,秋林守在櫃檯上練習算盤。 門口有動靜,秋林抬頭,只見一個俊俏的小姑娘正往店裡走。小姑娘進店後,不說話,只是左右張望,顯得有些局促。 秋林放下算盤,問道,你要買什麼? 小姑娘沒答應,只顧眼睛繼續往櫃檯上掃。 秋林說,你要什麼,我幫你尋? 小姑娘怯生生地抬頭,與秋林對視一眼,想說,但動動嘴皮,又什麼都沒說出口,面孔一紅,竟轉身跑了出去。秋林站在櫃檯里,被弄得莫名其妙,不曉得是自己哪裡做得不妥當。 馬師傅和吳師傅從後面倉庫回來,秋林還沒回過神,便將剛才事情說給馬師傅聽。馬師傅聽了,沒聲響,只是笑眯眯地撣著衣裳上的灰土。撣完土,進櫃檯,從櫃檯下取出一包東西。 馬師傅說,小陸,以後凡是有女同志來,走路講話畏畏縮縮的,你就什麼都不要同她講,只要拿這個給她就行。 秋林看馬師傅手裡東西,一看,自己的臉也燙了。馬師傅手上拿的是一包衛生帶。馬師傅絲毫沒有介意,拿著衛生帶,隨後抽過一張毛邊粗紙,手腳利落地包好。 馬師傅說,記牢,下次來人,不要直接遞,要這樣用粗紙包好,也不用說話,收了錢,遞給她就行。這樣,大家心知肚明,誰都不用難為情。 吳師傅旁邊打趣,你小陸跟那豆腐老倌走得那麼近,半點本事沒學來,連這都不認識。 秋林覺得吳師傅閑話難聽,這衛生帶跟豆腐老倌又有什麼關係? 馬師傅說,吳師傅,齊師傅怎麼還沒回來?這臨了年關,店裡這麼忙,我還想著等他回來調班。現在情形我也等不及了,家裡還有一樁腳後跟踢屁股的要緊事情等我。 吳師傅說,馬師傅,你儘管辦事去,我和小陸在也一樣的。 馬師傅說,也只能如此了,吳師傅,小陸,你們兩個最近辛苦些。我回去兩日,一辦完事就回來。 吳師傅說,你寬心來。 馬師傅說,那好,我馬上收拾下就回去。 吳師傅說,天都快黑了,你歇一夜,明早走好了。 馬師傅說,不礙事,等明早就把事情耽誤了。 馬師傅說完,走進房間換了衣裳,急匆匆出門。 馬師傅走回縣城,路上要一個多小時。天寒地凍,路上冷冷清清,馬師傅一個人縮著肩膀急步趕路。雖然胖,但馬師傅腳步卻輕健,安了彈簧一般。這也是多年積累的功夫,馬師傅一輩子站櫃檯,這一雙腳幾乎從未閑下來過。 2 馬師傅起早,燒熱水,凈面,梳頭,換一件簇新的中山裝。他打開卧室里那口花梨木大櫥,捧出一個朱紅小箱子,掏鑰匙打開。箱子裡頭裝著各種票據,酒票、煙票、糖票樣樣都有。這是馬師傅一張一張積攢的,平日捨不得用,今朝要辦大事情。 馬師傅拿出票據鈔票,中山裝表袋裡裝好,拎兩隻菜籃子出門。馬師傅住中大街附近,五百米外釘子巷有縣城最大一個菜市場。馬師傅進市場,先往東頭肉鋪里走。此時天還未亮透,肉鋪前已經擠滿了人,個個遞著籃子,大呼小叫。馬師傅不往當中擠,走到旁邊角落,朝肉鋪里招手。肉鋪里營業員看見馬師傅,走過來招呼。馬師傅笑眯眯將手裡一個菜籃子遞過去,營業員眼睛往籃子里瞟一下,也沖馬師傅笑,將籃子接過去。 營業員問,馬師傅,今朝買多少? 馬師傅說,買五斤,有重要客人來。 營業員說,有數了,你市場里轉一圈回來拿籃子。說著,他就轉身回肉鋪,將籃子塞在肉案下。 籃子里放著一包油亮亮的紅棗,這也是馬師傅的經營。這年景,肉鋪里營業員最吃香,一把刀,手寬手緊,全憑他高興。馬師傅自然曉得這種奧妙,各個關係戶,都建立長遠關係。長亭地方,馬師傅有好人緣,常有人送他各種土特產,馬師傅都藏著,等逢年過節,就帶回城分給各種關係戶。南貨店裡平常日子包包裹,紅棗包、核桃包,馬師傅每包都會省出一隻兩隻,日積月累,也算一筆東西。馬師傅有手頭生活,辦事時,將這些零散東西用粗紙包一個漂亮的三角包,斧頭包,用麻繩拎著,清清爽爽,別人看見都歡喜。還有一樁,馬師傅生了副好面相,一天到晚掛著笑,嘴巴里講出都是好聽閑話,別人也都歡喜跟他來往。 將一個籃子送到肉鋪,馬師傅又馬不停蹄地拎著另一個籃子去魚攤。在魚攤上,馬師傅挑一條透骨新鮮大黃魚,然後又去買時令蔬菜,買老酒,買佐料,都買好了,再轉回肉攤。此時,那籃子里的紅棗已經沒有了,只是換了滿滿一籃子豬大骨。馬師傅頂擅長燒豬大骨,他家裡做大骨頭,周邊鄰居遭罪,一隻鼻頭會被香味勾得沒辦法做人為止。 馬師傅滿意地看了眼籃子的骨頭,平常人去肉鋪買骨頭,骨頭上沒肉,乾淨得像狗啃過一樣。馬師傅的骨頭上,肉會抖動。賣豬肉的營業員客氣,還在骨頭裡塞了根豬尾巴。豬尾巴不要肉票,一般營業員都會自己藏著,清水煮了,切段,弄一個醬油碟,放些薑絲,下酒一等。 馬師傅付了錢,回家忙碌。黃魚交給老婆,馬師傅從不燒魚,也從不吃魚。馬師傅拿出砂鍋,燉肉骨頭。馬師傅燒肉骨頭有竅門,只用砂鍋。鐵鍋平坦,費油,溫度一上,油變成蒸汽散發,浪費。砂鍋面積少,沾油也就小。用火煨著,既節省柴火,肉油蒸發得也少。而且,砂鍋吸油,洗不掉,不像鐵鍋,沾多少油,水一衝就沒了,日積月累,這也是一筆賬。 廚房裡菜燒得熱火朝天,馬師傅時刻看手錶,等到十點半,解下圍裙,叮囑老婆看煤爐火候,自己走到大門口等。等了不多時,弄堂口走來一個年輕後生,乾瘦,背有些弓,面孔無肉,微微發黑。後生走到門口,叫一聲叔叔好,將手裡禮物遞給馬師傅,馬師傅臉上堆笑,迎人進門。 後生進門,馬師傅泡茶,茶杯里放綠茶、白糖、橙皮絲。上游牌香煙,整包拆開。紅棗、干荔枝、瓜子、花生,各放一個青花碟子,擺了一茶几。馬師傅叫自己小女兒馬可佳出來,坐在一旁。 馬師傅對馬可佳說,小囡,你陪著小邵聊聊天,你們都是年輕人,多講講閑話。 馬師傅又對那個後生說,小邵,你自己坐,香煙自己拔,莫做客。我到後面再燒個菜,馬上便可上桌吃飯。 後生沖馬師傅微微點點頭,扭頭看馬可佳。馬可佳有些不大自然,只是低頭擺弄衣服前擺。馬師傅從馬可佳身邊走過,輕輕一撞,低聲說,大方點。轉身去了廚房。 馬師傅走進廚房,老婆問,人來了? 馬師傅應道,來了。 老婆問,怎麼樣? 馬師傅說,不錯,一看就是幹部家的小鬼,舉手落腳有派頭。 馬師傅夫妻在廚房裡忙碌完畢,將菜滿滿擺了一桌。馬師傅熱情招呼,可那個小邵好像胃口不大好,吃到中途,便擱下筷子,說自己飽了。 馬師傅笑眯眯說,好好,吃飽了,那你就坐一下。小囡,你去泡杯茶來。 小邵擺手,說,不喝了,今朝還有許多事情,我要早些回去了。 馬師傅說,這樣啊,那工作要緊。小囡,你送送。 馬可佳有些不大情願地起身,低頭陪著小邵出門。 馬師傅看著小邵和馬可佳出門,倒杯酒,一個人繼續吃。 老婆低聲說,你看他一個後生,吃得這麼少,不會有什麼毛病吧?我看著身體不是很好,太瘦,背也有點駝, 馬師傅說,你哪裡曉得,人家是幹部子弟。幹部子弟什麼沒吃過?吃得少說明他見過世面。你聽他講話,雖然輕輕腔,但中氣很足,這說明他身體是好的。還有,我握他的手,別看瘦瘦一個人,手心手背都是肉,好福氣的一個人。 老婆說,會不會委屈了小囡?我看小囡不大鐘意。 馬師傅說,什麼鐘意不鐘意,男人相貌能當飯吃啊?那可是房管所邵所長的公子,權力大得不得了。我做了一世生意,這賬算得清爽。最好的婚姻就是嫁給當官人家,一世福氣享不完。 老婆低頭不說話。 馬師傅說,行了,你放心好了,我是啥樣人,我會做蝕本生意啊?你看看人家拿來的東西,一袋麥乳精,兩盒餅乾。這餅乾是什麼餅乾?是英國進口華夫餅乾,高級貨,普通人拿得出這樣東西?這就是當官人家的好處。我告訴你,招這樣一個女婿進門,以後我們老酒蹄髈一世吃不光。 聽了馬師傅閑話,老婆儘管心裡不情願,又不敢說什麼。馬師傅雖然表面客客氣氣,骨子裡卻是主意堅定的一個人。家裡大小事,包括兩個囡的婚姻,都是他一手操持。 馬師傅做一輩子生意,的確沒做過蝕本買賣。大囡相貌一般,馬師傅便將她許配給了城郊一戶農民。老婆一百個不樂意,埋怨馬師傅,說,都說你一世精明,卻把大囡嫁得這麼草率。馬師傅卻說,大囡難看,條件不好。要是尋好人家,人家勉強要了,時間長了,苦頭有得吃。嫁得差一點,人家反倒覺得高攀,對你家女兒會更好些。再說了,你不要看不起農民。國家政策這樁事情,也跟做生意一樣,總不能一直這樣下去,總不能一世做蝕本生意。政策事情,早晚要放開。政策放開,第一個得益,便是你大女婿這樣的人。退一步說,不管時代怎麼變,人總要吃飯,農民種田,總有口吃的,餓不死人。老婆聽了半日,聽不懂,只是覺得大囡吃虧,嘟囔了好些辰光。 後來事實證明馬師傅眼光獨到。起先,大囡跟著那農民,是吃了幾年苦。但後來政策放寬,大女婿養魚種菜,日子果然越來越好,逢年過節,到馬師傅家來,送來東西疊得滿桌。馬師傅得意,跟老婆邀功。老婆卻說他是瞎眼人戳蛋孔,是運道。馬師傅心裡曉得,這並不是運道,這是生意經。就好比自己南貨店裡做生意。現在物資緊缺,大家按票購買,人人都高攀著你南貨店。不能因為南貨店高高在上,態度就差了,服務就不好了。否則將來一定時候,物資豐富,票據取消,事情就顛倒過來了。所以,平時馬師傅總想盡一切辦法跟村裡人搞好關係,逢年過節幫著寫對聯,村裡人婚喪嫁娶,他也上門幫著商量出主意。馬師傅想,許多事,現在看來沒必要,長遠了,卻是最要緊事情。這是什麼,這就是一本生意經。 和大囡不同,小囡生得晚,從小便是一個美人坯子。馬師傅對小囡管得嚴,馬師傅曉得,小囡是自己老來依靠。小囡成年,分到文化站上班。大家都知曉文化站有個小馬,是朵鮮花,多少人上門來跟馬師傅提親,但馬師傅始終是笑臉相迎,半句話不鬆口。這樣,挑來挑去,轉眼馬可佳就廿五歲了。馬師傅也著急,他曉得市場里賣菜,起早菜賣得貴,上面帶著露水,碧綠綠好賣相。臨到中午,菜還沒賣,水分幹掉,便要減價處理。馬師傅曉得,女人過了廿五歲,就是倒計時,再等下去,那小囡就熬成處理蔬菜了。 馬師傅心裡著急,到處張羅物色,最後終於相中了房管所邵所長的公子。雖然人相貌差些,馬可佳不鐘意,老婆也說你要是把囡許給這個人,小囡要恨你一世。馬師傅卻不以為然,小囡不可能恨自己一世。或許她現在會恨自己,嫌棄對方不好看,不英俊。但婚姻是一筆長遠生意,她早晚會明白相貌是最沒有用場的。過幾年,等她再成熟些,她不但不會恨自己,反倒會感激自己給她尋了這麼一戶好人家。 3 馬師傅這一代往上,代代都在縣城裡做南貨生意。1917年,三北輪埠公司「慈北輪」開通了寧波至本地的航線,兩日一班,海運大大便利。食鹽、生豬、穀米、茶葉、海產品、山貨等農產品大量輸出,布匹、煤油、食糖、捲煙和南北貨源源不斷輸入。馬師傅家便趕這個時候,與寧波上海同行建立穩固商業關係,擴大門面,生意做得風生水起。解放後,私營商業改造,馬師傅定性為商,轉為合作商店,這才入公成了供銷社一員。 馬師傅的生意就跟他父親學的。馬師傅父親在舊時南貨行里,很有些名氣。據說當年縣城裡最先的化肥生意就是他父親做起來的。那時化肥叫肥田粉,是個新鮮東西,農民們膽小,只看,卻不敢買。馬師傅的父親便在門外貼了紙,說買化肥不用先付款,春天種莊稼,將化肥拿去施在田地里,等秋天有了收成再來付款。紙條一貼,給農民壯了膽,真有人來買。一來二往,這化肥生意便做起來了。父親原本不希望馬師傅再做生意。馬師傅出生時,大頭大面,有些官相。父親盤算讓他多讀書,以後出人頭地當個官。滿月抓鬮,書本、官印、元寶放了一桌,可馬師傅偏都不抓,只是去摸掛在旁邊牆上的一把算盤。會走路了,馬師傅別的不歡喜,只歡喜到前面櫃檯,坐在高板凳上,看著來往客人,眼珠子骨碌碌地轉。父親忙忙碌碌,看見孩子坐在那裡礙事,要抱他到後院。可一抱起,馬師傅就哭,怎麼哄都不止。只有重新抱到櫃檯,他才破涕為笑,弄得大人都哭笑不得。五六歲光景,馬師傅就會打算盤,而且比一般大人打得好。櫃檯前,客人買東西,夥計賬還沒算拎清,馬師傅早將收款找款的數目脫口而出。父親看他的確是做生意的料,便也斷了別的念想,讓他在店裡學徒。 馬師傅說,別看是家徒,可父親對他,比普通學徒愈加嚴格。收徒後,為了立規矩。從不讓他叫爹,只叫師父,臟活累活也總是讓他第一個干。自己跟母親訴苦,當娘的心痛兒子,跟丈夫敲邊鼓。父親聽了卻是一頓臭罵。父親說,當學徒,除了學本事,還要磨性子。飛揚跋扈的,能做什麼生意?就要這樣一日日地磨,將性子磨得圓滑了,才好做個生意人。 馬師傅說起父親,眼淚嘀嘀嗒嗒。 馬師傅說,當學徒時,父親不讓自己叫爹,只讓自己叫師父。十八歲,眼看就要滿徒出師,沒想到卻再也沒有機會叫爹了。那一年,父親出門,去舟山收海貨。海上遇了大風,船翻了,就再也沒有回來。 從此以後,馬師傅再不吃海貨,他總覺得海貨肚皮里有父親的屍骨。
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