「吱嘎」 門一發出聲音，靜默地彷彿是一座雕像的李招娣立刻站直了身體，眼睛緊緊盯著發出聲音的門，生怕錯過了什麼。 而袁州推開門出來，還沒來得及跟米飯，羅密歐他們打招呼就感覺到了一股強烈的視線就抬頭看了過去，瞬間就看到了李招娣的身影。 不確定是不是來找自己的，但是秉持著禮貌袁州還是道：「是來找我的嗎，請問有什麼事情嗎？」 在後門遇到要來找他的人這件事情袁州算是比較習慣了，先是賣桑葚的大爺，然後之前還有一個老婆婆來替她女兒買蛋炒飯的，除此之外還有一些見機十分快，腦子轉得很靈活的銷售人員也會等在後門的位置就是為了多跟他說兩句話。 好似感覺，如此說不定袁州就會同意代言他們的產品，或者答應他們的邀約。 袁州感覺很迷了，他一個廚師，什麼洗髮水，護膚品都來找他代言，上次居然還來了一個口紅的廠家，這是非常少見的，因為這些東西幾乎都是被小鮮肉包攬。 其實這些廠商主要是想用，袁州之前為國爭光，打一個「國產榮譽」的賣點。 李招娣就沒有袁州這麼複雜的心思了，本來她還在想如何開口，沒想到袁州會主動問，然後立刻就疾步走了過去，走到了距離袁州三步遠的地方，剛剛站定，就機關槍似的，立刻開口將自己來的目的說了個清楚明白。 「袁主廚您好，我是李招娣，今天來是有事想要請您幫忙的，聽說您這裡有最正宗的豆雞賣是嗎，能不能賣一點給我？」 說完話，李招娣就眼巴巴地盯著袁州看，一雙眼袋極大的眼睛，瞪著看人，裡面還有許多血絲，臉色蒼白，說真的也就是袁州膽子大，現在又是下午，不然大晚上的，多半以為自己遇到女鬼了。 大約是看袁州一時半會沒有回話，李招娣就有點急了?立刻補充道：「我問了許多人?都說只有袁主廚這裡的豆雞才有小時候的味道，我閨女就惦記著這一口小時候的味道了?現在已經吃不到以前的那種味了。」 吃不到以前的味道?袁州遇到過好多次，並不單是國人?外國人也如此，新加坡國寶級廚師也有類似感覺。 袁州早就分析過?一方面是記憶很難超越?另一方面是那時候生活環境艱苦，會加強東西好吃。 也有其他因素，而為什麼很多人說袁州能還原？主要是他做得很好吃。 「我想讓我閨女能夠如願以償嘗嘗她以前小時候的那種味道，不知道能不能幫幫忙?我可以給很多錢的。」 說著李招娣就伸手到褲兜里?掏出一個略顯陳舊的錢包，毛邊都起了顯然這個錢包用的時間並不短了，一著急她就忘記了田放說的關於袁州的一切，比如手藝高，比如不差錢?比如心善，一定要好好說等等?她只是知道一定要完成她閨女的願望，不管付出什麼代價。 被人拿錢砸已經是許久沒有發生過的事情了?不過袁州看著李招娣臉上焦急的神色倒是沒有不高興，這樣的為自己子女著想的母親?袁州是願意幫助幫助的?就像是之前的那個愛女如命的老婆婆一樣?他覺得要是他的母親還在肯定也是這樣關愛他，費勁心思想要達成他的願望的。 「這個豆雞製作的時間很長，需要等待，你還是先回去等到晚上的時候再來。」袁州考慮一下道，看了看李招娣神色間的疲憊和著急直接道：「下午五點半的時候再過來這裡吧，到時候我會在門口這裡等你，二百八十元一份，準備這麼多就好。」 他是怕要是自己不說清楚幾點，估計這位略顯疲憊的女士能在他後門口等幾個小時都有可能的。 「啊？謝謝，謝謝，謝謝袁主廚。」 李招娣本來還在苦思冥想還有什麼話能夠說出來讓袁州同意呢，冷不丁的這就同意了，眼睛裡晶瑩一閃而過，忙不迭地彎腰致謝，這時候她才看到袁州手裡的工具和垃圾袋，眼睛一亮，立刻覺得自己的滿腹感激有了一點報答的出口了。 「袁主廚是要去那邊丟垃圾是不是，給我吧，我知道怎麼處理，田放也說過袁主廚的習慣，放心交給我就可以了，保證跟袁主廚親自去一個樣。」李招娣眼睛熱切地看著袁州，希望他可以答應。 沒有別的什麼好感激的地方，但是倒垃圾收拾垃圾桶她是專業的，這個行業一干就是十幾年，很是熟悉了，對於這點還是有自信的。 聽到田放的名字袁州倒是知道李招娣為什麼會在後門這裡等著他了，他是知道田放就是管理桃溪路衛生的環衛工人的，兩個人雖然見面的機會不多，但是默契還是養成了的，畢竟袁州每次都會收拾乾淨垃圾桶附近的垃圾，而田放也是偶爾就會來小店吃一個菜，他也是知道的。 看了看李招娣熱情期待的神情，袁州想了想還是將兩個手裡的東西遞給她道：「那就麻煩了，我這就回去準備做豆雞。」 袁州覺得儘快將這個小吃製作出來，李招娣應該會更高興才對，果然聽到袁州這麼說，李招娣整個人都明亮了幾分。 豆雞的製作需要熬煮豆漿結出油皮才能做，因此回到廚房袁州第一件事就是磨豆漿，也是幸好早上的時候就已經泡好了豆子了，這是為晚上的豆腐宴做的準備工作，本來一會就要開始磨豆漿了，這個時候開始也是差不多了。 「幸好多準備了幾斤豆子，以防萬一的，現在看來倒是剛剛好了。」袁州觀察了一下豆子泡發的情況。 發現已經可以了以後，就立刻開始舀起來瀝水沖洗之類的，動作快速而有節奏，豆子準備好了，袁州就開始清洗小石磨了。 即使每天都會用都會洗的石磨，每次用之前袁州還是習慣再次清洗一遍。 另外一邊李招娣已經將垃圾放到了垃圾桶里，拿著袁州給的小掃把這些開始每天袁州做的工作，將垃圾桶周圍別的人不小心或者不在意或者故意丟在桶外面的垃圾通通清掃乾淨然後倒進桶里。 「田老哥這裡有袁主廚這樣的居民真是好。」李招娣咕噥道。 她是挨著田放不遠處的幾條街得環衛工人，她都做這個好多年了也沒有遇到一個像袁州這樣的人，實在是很羨慕，而且人還十分善良好說話，就很羨慕嫉妒了。 當然因為最近一個月發生的事情太多，田放也給了她很多幫助，李招娣倒是不好意思繼續嫉妒他了，但是不妨礙她羨慕田放，敬佩袁州。 做慣了的事情，李招娣做起來自然是駕輕就熟了，很快就忙完了，拿著小掃帚這些回到後門的地方，她將東西都擺放到袁州之前說的地方以後，並沒有按照他說的一樣回去休息而是繼續站回了牆角根的地方等待著。 當然依舊忘不了時不時將那個最新款的水果手機拿出來看看，大約是怕丟了？ ……