忍不住在嘴裡仔細品了品，滋味變得更加濃烈起來，沒有辣椒的強勢霸道，但是芝麻的醇香和羊肉純鮮的滋味，讓劉老闆感受到了另外一種極致。 「清淡的火鍋也這麼好吃呀。」劉老闆覺得今天真是長見識了。 人還是需要出來走走才是，閉門造車並不是好的途徑，好吃的東西到處都有，蓉城這裡格外的多。 有美味的刺激，劉老闆徹底忘記了剛才想要找姜嫦曦搭話聯絡感情的事情，完全地投入吃羊肉的大業中去，別說現在有機會跟姜嫦曦說話，就是姜嫦曦親自搭話，估計劉老闆都得等盤子里的羊肉吃完了才會搭理，不然要是是問他要吃羊肉的怎麼辦，還是吃進肚子里更加安全。 也是幸虧姜嫦曦不知道劉老闆心裡的小算盤，不然絕對是會多吃幾盤表示一下，他那半盤都不夠她吃的。 姜嫦曦這邊熱鬧，一人一盤羊肉，還有白菜和豆腐，忙得不亦樂乎，另外的九桌也是不遑多讓。 一個個恨不得東西剛剛放進去就能熟了，可以撈出來馬上吃了，烏海要不是毛熊在一邊看著，估計能幹得出來，將鍋里煮的所有的菜都撈到自己碗里。 就算是沒有全部撈到碗里，但有烏獸和毛熊兩隻獸在，這桌子的人是壓力最大的，倒不是怕不夠吃，既然袁州開口說是只要是八點之前都可以吃那就完全不會反悔，但是每次燙進去一大堆食材，只能夠撈到碗里的食材十不存一，是個人都會覺得無語的。 所有的吃火鍋的桌子中，烏海他們那裡是最熱鬧的。 也有斯斯文文吃火鍋的，比如瞿月這一桌，第一次吃火鍋，瞿月選擇的是她心水了很久的潮汕氂牛肉火鍋。 即使不在潮汕本地，但是瞿月知道但凡是廚神小店袁州出品的絕對是最正宗的，因此根本沒有其他的擔心，唯一的擔心是自己胃太小了，裝不下自己滿意的份量。 「剛剛已經走了一萬米了，還是穿的高跟鞋，消耗的應該比較多了，可以多吃一點。」吃之前瞿月還在計算她能吃多少。 但是等到真正吃到嘴裡以後，其他的小心思都飛走了，只剩下吃的本能了，跟個機器人似的，燙，塞嘴裡，再燙，再塞，幾乎沒有停歇。 瞿月這一桌，有大半是小店裡的各個熟客組成的，但彼此之間並不是很熟悉，最理想的是點頭之交，有的幾乎沒有見過，只有兩個長相漂亮，身材氣質絕佳的是瞿月的同事兼好友顯得有些鶴立雞群，看著就跟普通人不一樣。 按理來說這樣的組合應該比較尷尬才是，但是不然，火鍋確實是增進感情的最佳方式，在吃完一盤牛肉以後，熟悉程度瞬間倍增，不熟也得熟，因為你夾了我燙的菜，我夾了你燙的菜，互相吃過一輪以後，怎麼也熟了。 李曦是之前被瞿月選中的五個幸運兒中的一個，作為一個小有名氣的服裝設計師，收入還算不錯，至少每天一頓小店的食物，沒有壓力，但是小店的火鍋不是想吃就能吃的。 之前只出了麻辣鍋底的時候，她就曾經帶著不少菜來涮著吃的，當然李曦是個口味正常的，至少麻辣涮的都是肉類，魚類或者海鮮，不會想要多涮點蔬菜吃的。 現在有了全面的火鍋，李曦自然是想要來吃的，雖然沒有抽中獎，但是結局還算滿意，搭了瞿月的順風車，可以來吃火鍋。 而且作為潮汕人，能夠在這裡吃到正宗的氂牛肉火鍋，簡直太感動了。 勁道的牛丸，不同部位的牛肉，以及牛雜，不同的地方都給人不一樣的感覺，燙的時間也會不一樣，李曦作為吃過許多次的人，在整個桌子中擔任總指揮的工作。 每一個部位燙多少秒最好吃，她一一教給同桌的人，保證大家可以吃到最美味的牛肉，大家對於李曦的分享還是很感謝的，從她燙的菜很少被搶就可以看出來了。 李曦看了看桌子上和諧的氛圍心裡暗暗道：「看來要是下次還是抽不到獎的話，而在座的能夠抽中，我應該可以再混個名額了。」 想到這裡李曦忍不住鬆了口氣，也不枉她壓抑住想要拚命吃的想法，先奉獻了一下，這是這一次都還沒有吃完，就已經預謀下一次的位置了。 當然有李曦這樣想法的，在場的還不少，只是大家都是暗戳戳地搞事情，根本不會拿到檯面上來，倒不是不好意思，而是要是大家都知道了，都這麼做，那麼自己的機會絕對會減少的，能夠多吃袁州做的美食的機會，是傻子才會讓出去。 而袁州看著店裡一片其樂融融，熱鬧的場景，心裡很是高興。 「看來大家對於新菜火鍋還是很捧場的。」袁州道。 手底下的動作絲毫不變，將一塊肌理分明，顏色漂亮的牛肉，刀鋒這麼輕輕一挨，薄如紙的牛肉片就被安穩地片到了另外一邊準備好的盤子里。 即使是準備火鍋的諸多食材，袁州也是沒有假手過其他的人的，不管是牛羊的片取，還是毛肚這些的洗涮，或者其他蔬菜的準備，袁州都是忙而不亂，親自動手。 端到每一桌的食材就算是沒有下鍋看起來就十分漂亮精緻，就算是直接擺出去展覽都是夠格的。 對於已吃紅了眼的食客來說，上來的都是可以涮的食材，恨不得整盤都倒進鍋里，自然就不會注意到其他的地方了。 就算是有注意到的，那也是先吃為敬才是。 火鍋的時間是從中午一直到晚餐營業時間結束的時候的，因此大多食客在填滿了大半的肚子以後，下意識地將速度降了下來，想要多吃一點，吃慢一點，前面吃的才有可能消化一些，才可以多吃一點，這是大家都知道的，因此不約而同的大家的速度都慢了下來。 而食客們慢了，袁州也可以休息休息了。 因為是火鍋天的活動，因此他跟殷雅的午餐也是火鍋，當然跟其他人的不一樣，他選擇的是一品鍋這種老式的火鍋，先吃裡面堆疊的菜，吃完以後再開始加其他想要燙的菜燙來吃。 其實對於火鍋而言，最方便的就是不管是吃的什麼樣子的火鍋，那就是只要是你想要燙什麼東西，只要能夠找到就可以燙來吃，不用顧及其他的，很是隨性自由。 ……