要知道袁州烹飪時格外專註，能抽時間看一眼，上一個有這待遇的還是殷雅。 當然秦明浩倒是沒有感覺到任何喜悅的地方，他在想著剛剛點的菜。 「也不知道這裡的菜能夠好吃到什麼程度，比起米其林的三星主廚做的菜應該差不多吧，名氣這麼大。」秦明浩心裡默默想道。 也不知道是為何，不少人對米其林主廚有種盲目的追捧。 就好像很多人覺得，製表業國外強，是真不相信，某著名手錶品牌，基數總監是華夏人。 米其林三星要是知道秦明浩的想法，他們都想要求放過，去跟楚梟比都還有奔頭和希望，跟袁州比，打擊得懷疑人生那都是小事情，和馬里亞納海溝來說，他們覺得還是海溝親切，再深也是有盡頭的，但是在袁州這裡沒有。 每當你覺得你已經充分了解了袁州的實力了，沒多久就會發現，人家進步了，這真是……難以言喻的感受 別看秦明浩思維似乎跑起了馬拉松，其實時間也沒有過多久，很快第一道菜就上來了，是炸灌肺。 這道菜本身來說時間根本不會很久，直接就可以端出來的，因為灌肺不止是藏族菜系裡面，就是新疆菜中也是有這道菜的，是維吾爾族人的特色菜，名字和處理方法略有些不同。 比如藏族裡面這道菜就是裹了東西炸制過的，而袁州為了保證新鮮的口感，灌肺確實是之前做好的，但是炸制這道程序是剛剛完成的，因此費了兩分鐘的時間，端出來的菜也是熱氣騰騰的。 炸過後特有的油香味瀰漫在人的整個鼻尖，讓人覺得口舌生津，就是秦明浩一開始抱著有些懷疑和不確定的態度聞到這個香味也不由自主地吸了吸鼻子。 「好香！」秦明浩低聲道。 然後注意力就集中到菜上面了，這道菜用的羊肺來做的，不過目前來說還沒有聞到羊膻味，焦香撲鼻倒是真的。 用筷子夾起一塊，大約半個巴掌大小，這應該算是體型比較大的菜了，不過因為擺盤的精緻根本沒看不出粗糙的痕迹，相反還覺得很好看，至少秦明浩是這麼覺得的。 「咔擦」 咬上一口，外面焦香酥脆，裡面鮮而不膩，還有點點嫩嫩的感覺，因為羊的鮮和麵粉，酥油的香完美融合在一起，非常好吃。 本來炸灌肺是一道冷盤的，但是袁州改良了一下，覺得這樣熱吃更能體現其新鮮的口感。 「嗯哼？沒想到炸灌肺熱吃也太好吃了吧！」秦明浩倒是第一次吃熱的，以前吃的都是冷的，畢竟是冷盤。 他自小獨自艱難長大，自然也是沒有長輩給做些什麼吃食的，這道菜還是他能養活自己以後在飯店吃的，那吃的自然就是涼的了。 因為是剛剛炸好的，雖然袁州已經算過時間了但是微微燙口的程度讓人既覺得燙又捨不得放下。 「嘶…好燙，好好吃。」一邊吃一邊感慨，秦明浩嫌棄手裡的筷子礙事，直接上手，用手抓來吃的。 在藏族不管是吃糌粑還是青稞餅或者是牛羊肉很多都是用手來當餐具的，因此秦明浩覺得果然還是自己的手最靠譜了，經過筷子的一道程序，感覺都慢了不少，耽誤他吃東西。 當然也沒有吃多久，就沒了，盤子里空空如也，剛剛摸了把空的盤子還以為會摸到滿手的油，但是並沒有，就是連殘存的油漬都沒有，更不用說什麼炸過後會掉落的殘渣了。 「這袁老闆有點小氣，分量少就算了，還沒有剩餘的殘渣，真是不讓那些喜歡舔盤子的人活。」秦明浩小聲嘀咕。 然後注意力被旁邊吸引了，看到他旁邊的站位的年輕人正在吃白斬雞，本來玉白色的雞肉蘸上特製的醬汁，紅亮的顏色立刻渲染了本來單一的雞肉，漂亮的顏色，讓人不用嘗都覺得這個雞肉的味道應該是相當不錯的。 「雞肉看起來也是好貨。」秦明浩盯了好幾眼。 惹得旁邊的小夥子感受到了他十分具有熱度的目光立刻條件反射地半將盤子和蘸碟往自己身邊摟了摟，這都是習慣性動作了。 雖然沒有遇到過烏海但是廚神小店的搶菜傳統會讓每一個新來的食客飛快地學會保護自己的菜。 秦明浩就有些莫名其妙了，這架勢難道是怕他搶？ 簡直是莫名其妙，秦明浩再次看了一眼雞肉才迴轉過頭來：「白煮的雞肉味道就那樣，聽說紅燒的味道才相當不錯，要不然等會吃完了點一份試試？」 其實秦明浩以前是不吃雞肉的，也不知道哪裡的習慣就是覺得雞肉肯定不好吃，牛羊肉都能接受，豬肉也吃得不少，鴨子那些也沒問題，唯獨雞不得他的親睞。 這次看到雞肉是第一次有想要吃的衝動，於是秦明浩打算滿足自己胃的要求，畢竟他掙了不少錢就是為了讓自己活得更好才是。 不等秦明浩多想像一下雞肉的味道，他的下一道菜上來了，是血腸。 這道菜是北方的特色菜很多地方都有，尤其是一些少數民族比如滿族等等還會將白肉血腸作為祭祀的貢品使用可見其地位了。 當然藏族的血腸自然是不一樣的，用的是上好的氂牛肉和牛血，看著這麼漂亮的色澤，秦明浩就知道用的氂牛肉絕對是屬於頂尖的品質。 「這個難道是抱著啃？」秦明浩有些費解。 端上來的血腸大約小臂長短，是圍成一圈放在一個雪白的盤子里的，最外圍圍了一圈綠色的藤蔓狀的枝條，除了這個沒有其他的裝飾，紅白綠相襯好看是很好看的，但是再好看沒有切是不是不太好。 有了之前的炸灌肺的美味打底，秦明浩倒是沒有抱怨什麼，而是眉頭微皺，伸手真的打算拿起來啃了。 然而當秦明浩的手指碰到血腸以後，血腸就跟多米諾骨牌一樣順著手指輕微的力道散了開來。 然後他就覺得彷彿眼前有花在綻放一樣，花瓣徐徐張開，剛開始還是一個花骨朵，慢慢地花瓣一瓣接著一瓣，直到開到荼蘼，盛放的姿態讓人覺得此刻絕對是花一生中最好的時刻。 而血紅的顏色襯著外圍翠綠的彷彿是枝葉的藤蔓，就像是開在綠叢中的紅花。 「藝術品？」秦明浩低低感慨。 ……