上面明晃晃的寫著豆麵湯圓這四個字，其實說起來，湯圓在華夏飲食界還是佔有舉足輕重的地位的，在北方被叫做元宵，南方被叫做湯圓。 準確的說湯圓和元宵也發展成了不同的做法。 很多人認為湯圓就應該是甜的，但是很多地方的湯圓是肉的比如川省，肉湯圓才是主導，尤其是過年的時候，年三十晚上來上一碗白白糯糯的肉湯圓絕對是對合家團圓的最好祝福。 就跟北方過年吃餃子一個樣。 而袁州驚奇的倒不是因為這個，而是豆麵湯圓，這個比較反人類一點，正宗的豆麵湯圓是沒有餡料的，但是它沒餡料也叫湯圓的，也就是這一種了，因此才會比較驚訝。 「倒是早餐的時候基本沒出現過這樣的，不知道比起桂花小元宵，這個豆麵湯圓大家喜不喜歡？」袁州心裡想著手下動作卻不慢。 因為豆麵湯圓用的並不是傳統的糯米粉而是吊江面，所以袁州打算將前天泡的用來做米粉的糯米和秈米拿來先用了正好合適。 先將泡好的糯米秈米淘洗乾淨以後，用小石磨磨成米漿，然後裝入乾淨的布袋，吊起來瀝干水分，這一步就算是完成了。 接下來要做的就是選黃豆和炒黃豆磨成粉了，這一步並不難，只是相當費功夫而已。 即使是系統提供的優質黃豆，袁州也是需要細細篩選一遍，才過水清洗晾乾，打算下鍋焙炒。 這邊袁州忙著準備早餐小店外面眾多吃貨們已經開始排隊了。 第一，第二照例是烏海和毛熊。 今天第三是好久沒來的周希，他是昨晚才從國外回來的，今早就來烏海這裡報到。 畢竟周希那可是連親爹都還沒有見就來的，簡直就是叉燒兒子本燒了，當然想吃廚神小店的美食也是其中一個很重要的理由。 自從烏海和毛熊在一起以後，周希大多的時間都不是跟在烏海身後了，以免自身亮度太亮了。 所以大多數時間周希開始跟著鄭家偉處理各種烏海的事情，比如很多烏海不願意去的會議或者不需要他本人出面的展覽等等，以前是鄭家偉一個人跑，現在周希也可以挑大樑了，鄭家偉都輕鬆不少。 由此鄭家偉和烏琳見面的時間都多了不少，周希這是辛苦一個人，幸福兩對情侶，傳說中單身狗中的極品！ 「還是袁老闆這裡舒服，就是站在這裡都感覺到自在。」周希感慨道。 「的確只有袁老闆這裡才能匯聚這麼多五湖四海的食客，還每一個都滿意，相當厲害。」賈明今天運氣相當不錯，來得早排在了第四位。 「是賈哥呀，好久不見。」周希回頭就看到賈明立刻打招呼道。 其實賈明之前在廚神小店是屬於泯然於眾的食客的，事業比不上吳雲貴他們，活躍比不上王鴻，孫明他們，名氣比不上烏海，楚梟他們，這也是在所難免的。 主要是廚神小店的食客五花八門哪個行業都有，許多都是其中的佼佼者，賈明不顯眼太正常了。 但是自從他領著他們部門的人來吃了一頓飯以後，地位就發生了翻天覆地的變化，因為他幹了一件記入廚神小店大事記的事情，那就是開啟了小店預定宴席料理的篇章。 因為賈明，食客們才意識到，小店不止全魚宴、素宴和烤全羊的宴席，其他菜繫上有的宴席也可以。 所以叫賈明一聲賈哥，是應該的。 「好久不見。」賈明笑著點點頭。 他現在十分習慣食客們對他的熱情了，剛開始還有點受寵若驚，後來交流多了也就習慣了。 說起來，他跳槽到其他公司，這機會還是在小店遇到的，所以賈明對廚神小店和袁州充滿了感激，既帶來了美味的食物又給他提供了更好的工作機會。 賈明現在是有時間，錢包允許就會來小店吃飯，也不遵循以前一個月來一次或者兩次的自我約定了。 「也不知道今早吃什麼早餐？」周希有點好奇。 主要是他好久沒有吃過袁州做的食物了，很是想念。 「不管是什麼早餐，味道肯定好吃，不過要是能夠吃上滇省的早餐就好了。」賈明接了一句。 作為一個滇省人最喜歡的自然是滇省的食物，中午和晚上還能自己點，早餐的話就得靠運氣了。 「過橋米線嗎，我記得好像之前袁老闆出過這個早餐，味道相當不錯。」周希道。 「不光是米線，像是什麼燒餌塊，稀豆粉這些都是屬於滇省的早餐。」賈明逮著機會就給人科普家鄉早餐。 「不是。」烏海難得回頭搭了一句就又回頭趴在門上了。 其實這也是一大奇怪的事情，那就是其實烏海這麼大個人趴在門上但是門卻不會動的，因為門板是微微敞開，方便一會蘇若燕來了可以打開門進去的。 當然這個可以算是小店未解之謎了。 「什麼？」周希回頭有點茫然。 什麼不是，就是賈明都不知道烏海說的是什麼意思，這時候就該毛熊出場了。 「海哥的意思是今天的早餐不是剛才你們說的那些。」毛熊翻譯道。 「哦，那真是可惜。」 周希和賈明對於烏海的判斷倒是沒有懷疑。 而就在這兩位繼續討論早餐到底會是什麼的時候，後面排隊的一個小姑娘開始對著手機嘀嘀咕咕起來。 「圓圓，你怎麼還沒到，我都排在第一梯隊了，你要是再不來就沒位置了。」章欣對著電話小聲道。 一邊說還一邊看向身後越來越長的隊伍，心裡擔心極了，今天本來是兩個閨蜜打算來小店搓一頓早餐打打牙祭的，順便章欣想要嘗嘗聞名已久的沙蟹汁的，難得有機會來，但是沒有想到她都排上隊了，圓圓居然還沒有到。 「欣欣不好意思，臨時出了一點狀況，我趕不過去了，你今天先吃一下，我們下次再一起去。」電話那邊傳來圓圓帶著點無奈的聲音。 「好吧，我今天帶了紅糖糍粑，配上醬汁一定獨一無二。」章欣聲音略帶期待。 「我相信味道應該不錯，你可以試試黃豆醬，或者魚子醬，要不然芥末醬也可以，尤其是黃芥。」圓圓那邊建議道。 章欣聽得連連點頭，表示會好好考慮的，也是兩個人說話聲音小，要不然前後的食客聽到這個絕對是虎軀一震的，紅糖糍粑配黃豆醬已經是過分了，再來點魚子醬和芥末，大約都會選擇狗帶！ ……