人一般瞪大眼睛，有兩種情況，第一是遇到難以置信的事，比如看到小姐姐掏出來比自己都大，第二是眼睛進沙子要讓人吹。 很明顯喬洪濤屬於前者，太驚訝了，滑嫩到極致的蛋羹一接觸口腔溫度就被融化了，彷彿是陽光下的春雪一般，加上甜蜜略帶焦味的特殊口感的焦糖，整個人都彷彿是置身在蜜罐里一般，總有種幸福的冒泡的感覺。 本來如此甜蜜的味道該是會覺得有些膩人的，但是在甜蜜中隱約的有著一股果酸的味道，很好的綜合了甜膩的滋味，喜歡吃甜食的人，對這道菜簡直沒有抵抗力，就是不喜歡的也會覺得很好吃。 「嚓，嚓」 勺子與小盅相碰發出聲音，喬洪濤一勺子接著一勺子，大塊大塊的蒸蛋就直接進入嘴裡，沒一會就消失不見了。 吳雲貴遺憾地看了看手裡的筷子，再三確定了一下好像不能撈蛋，只能放棄。 「下一道菜應該可以用筷子吃。」吳雲貴心底安慰自己一下。 而喬洪濤倒是沒有想到這都還沒有開始上菜，就已經有人惦記了。 吃飯時，尤其是在享受美食的過程，時間過得那是相當快的，喬洪濤的最後一道菜亞叄豬肉已被吃光。 喬洪濤眼疾手快地將最後一塊豬肉放進嘴裡，雖然辣的『嘶嘶』出聲，但是也擋不住他對於這道菜的喜愛。 「味道真好，而且豬肉一絲絲的，有嚼頭，卻又不會太韌，跟辣味配合得天衣無縫，最不可思議的是這個醬汁的味道，就是這樣辣而不幹的感覺，讓人從心底覺得舒服，也不會傷害胃，難道這店裡的老闆去新加坡學過嗎？」 「也不對，即使很多專營的娘惹菜也做不到這麼好，難道是向馬明輝大廚學習的？」喬洪濤猜想道：「馬明輝大廚的廚藝肯定沒問題。」 在喬洪濤看來，娘惹菜比較專業的就是馬明輝大廚。 其實還有這一層關係，馬明輝的師傅是唐勒，然後唐勒是奧培羅的大弟子。 這事情鬧的，如果馬明輝知道喬洪濤認為袁州的娘惹菜是他教的，也不知道是什麼反應。 欣賞夠了喬洪濤的變臉，或者是吳雲貴喝了水將嘴裡的辣意褪去以後，才拍了拍他的肩膀道：「不用驚訝，這世界上關於廚藝的事，袁老闆就是天花板，時間長了你就知道了，以後咱們合作的機會有很多，到時候你可以多見識一下。」 說到最後，吳雲貴直接繞到了生意上，畢竟喬洪濤掌握了新加坡三分之一的海鮮市場，還是很有影響力的，能夠促成合作對於他的美食城只有好處沒有壞處。 喬洪濤還沒來得及表態，那邊姜嫦曦也開口了：「袁老闆的廚藝是世界上有名的，之前一直被稱為亞洲第一，過段時間歐洲那邊也快了。」 雖然姜嫦曦語氣比較平淡，但是是個人都能從中感覺到一種自豪彷彿達到目標的是自己一樣。 「亞洲第一？嗯——這個袁主廚該不會是，之前坊間傳聞打敗了奧培羅主廚的人吧？」喬洪濤問。 之前新加坡人都有個小驕傲，那就是亞洲第一，由奧培羅主廚保持了很久，這點被藤原認證的。 然後就聽到了坊間傳聞，說嗯奧培羅主廚輸給了一位華夏廚師。 「不對。」姜嫦曦說話大喘氣道：「這不是坊間傳聞，而是的的確確的事。」 「呃……」喬洪濤僵住。 「沒錯，我記得奧培羅主廚確實來跟袁老闆交流過，時間有點久了，而且當時來的不止一個主廚，還挺熱鬧。」吳雲貴道。 他對於廚神小店是非常關注的，靠著袁州賺錢呢，沒點眼力勁也不好意思沾這光不是？ 「怪不得菜這麼好吃。」喬洪濤感慨道。 「以後咱們談完合作都來這裡吃飯吧，這裡的菜好吃。」喬洪濤想了想建議道。 「沒有問題，只要有時間我都會來這裡吃飯的，袁老闆做菜那是真的好吃。」吳雲貴笑著道。 「下次可以嘗試一下我們地道的華夏菜，味道也是相當不錯的。」姜嫦曦也開口道。 「可以想像有多好吃，不過其實不用等下次，我覺得我還能再吃兩個菜，馬上就可以試試。」喬洪濤表示他是一個行動派。 屬於想到就做的類型，想要吃華夏菜，機會難得，正好肚子還有點空，兩個菜完全沒問題。 於是接下來喬洪濤又點了兩個菜吃了起來，至於吳雲貴和姜嫦曦就沒有那個胃了，只能看著。 時間過得很快，等到姜嫦曦他們離開以後，晚餐時間也在規定的時間裡落幕了。 接下來就是按部就班的酒館時間，然後就是休息睡覺了。 當太陽再次從東邊升起的時候，新的一天到了。 是夏天的關係，天亮的越發早了，似乎剛才還是凌晨的時候，轉眼之間就到了晨光微晞的時候。 「嘰嘰喳喳」 一大早的鳥兒就站在枝頭開始了一天的歌唱，加上草叢裡不時的蟲鳴聲，就像是一首歡快的小夜曲在湊響似的，讓人覺得從早上開始就心裡舒坦。 今天沒有想好要做什麼早餐，所以袁州的早餐還是恢復了待用面，吃過以後袁州快步回到店裡。 「包子好像倒是做過不少，但是沒有做過炸包子或者煎包子，要不然今天做個水煎包好了？」袁州心裡思考著。 之前的蟹黃湯包，龍眼包子，灌湯包這些都是店裡食客的心頭寵，加上各種面，粉之類的，倒是確實沒有做過什麼油炸的包子，油條倒是做過。 「可惜最出名的應該是豫菜裡面的水煎包，目前我還沒有得到豫菜的相關任務，不過黔菜裡面的水煎包味道還是不錯的，就選這個好了。」袁州沒有考慮多久就做了決定。 水煎包顧名思義在煎制過程中是需要加水的，而這個加水的時間和量的把控卻是至關緊要，關乎著水煎包最後的質量的。 而除了袁州定下的黔菜里的水煎包，其實粵菜裡面也有水煎包，不過材料各不相同罷了。 比如豫菜中的薛湖牛肉水煎包，粵菜中的瑤柱水煎包，都很有地方特色。 而袁州這次做的黔菜水煎包也是有其獨特的地方的，跟普通包子一般大小的樣子，但是因為水煎的關係成為兩面金黃的狀態，既好看又好吃的，黃金水煎包。 選用豬肉作餡，加入黔省獨有的調料調和，然後開始揉面，袁州一切做得有條不紊，每一個步驟都十分快速，但是卻很精準，忙而不亂，很快就將準備工作做好了。 ……