赤色紅亮的海參薄片看起來就有食慾，不光是顏色，彎曲的角度都是差不多的，強迫症看了絕對舒服，朝著同一方向彎曲，這絕對不是巧合，趙領導心裡琢磨。 「這袁主廚真是個強迫症。」不過作為有點強迫症的趙領導看起來，haul真舒服。 趙領導下意識地放輕了動作，只在上面，輕飄飄地夾了一片海參放進嘴裡。 綿糯的口感，咬到裡面的時候還有一些嚼勁，「咔吱，咔吱」的，加上咬開以后里面豐沛的汁水，伴隨著濃濃大海的味道，肉的豐腴，海鮮的鮮味，綜合在一起，好吃極了。 趙領導一邊吃一邊點頭，顯然十分符合自己口味，手下動作不停頓，對那些海參發起了全面進攻。 高飛眼巴巴地看了一會發現海參逐漸減少，口水暗暗吞了一些，和領導和烏海吃飯就這點不方便，前者是不好動手搶，後者是搶不過。 只能將注意力放回自己的菜上，高飛今天點的兩道菜，夜郎八卦雞和牛撒撇是屬於兩個不同民族的特色菜，一個古彝族一個是傣族的。 這一低頭就聞到了一股十分特殊的味道，像是野草混合著泥土的芳香一樣，讓人恍然是不是置身在大自然中。 循著味道就看到了顏色十分有特色的牛撒撇，一個淺綠色的碗裝的牛撒撇，裡面的食物翠綠，翠綠的，但是其中又星星點點的夾帶著黃色，不過這個黃色似乎褪色了一樣，有點乾枯的意思。 「不愧是袁老闆，光聞味道就如此正宗，這個苦味似乎比起之前的岩山主廚做的聞起來還要正宗一些，不知道味道怎麼樣？」高飛盯著牛撒撇細看。 他說的岩山主廚是傣族的一位大廚，還是機緣巧合結識的，曾經兩人進行過一次交流，他做了一道蔥燒海參給對方吃，對方就給他做了這個牛撒撇。 當初第一次吃，說實話就是高飛也算是一個名廚了，但是聞著牛撒撇的味道都差點沒辦法下嘴，秉著廚師精神吃了一口以後才發現就跟有的人第一次吃榴槤一樣，真的一吃就覺得不錯。 至少高飛覺得牛撒撇相當不錯，岩山主廚做的牛撒撇也特別爽口，讓他記憶深刻。 按下腦子裡四散開來的思緒，高飛拿起勺子舀了一勺，直接放進嘴裡，一股沖人的味道立刻衝進了喉管，苦到極致帶著辣意的味道席捲喉嚨以後，這股風暴繼續席捲胃裡。 剛剛因為吃不到燕子鬧海心裡有些燥意，現在一勺子牛撒撇下去，頓時神清氣爽，就應了那句廣告詞「透心涼，心飛揚。」 「果然，味道吃起來更上一層樓，就是苦水的處理好像都十分高明，我暫時想不出來是怎麼處理的。」高飛細細咂摸也沒有摸出一點門道。 牛撒撇並不多，也就是一碗，雖然是三兩的大碗，但是架不住高飛手速快，很快就被吃成空碗了。 吃完牛撒撇自然目光就轉向了剩下的菜。 「怎麼和柯森主廚做的不同？」高飛的確沒吃過，但一次交流當中，是見柯森做過。 目光停留在夜郎八卦雞上，其實這個菜還是很簡單的，本身是將雞切割成八塊，看雞頭卦，雞翅卦，以及雞腳卦。 這道菜在彝族已經失傳，現如今出現的不過是去掉雞頭、雞翅以及雞腿，把雞清燉，柯森也就是如此烹飪。 但袁州的做法明顯不同，不過高飛下意識覺得這才是最正宗的，香味催促著，沒閑多想，一個字就是吃！ 其實當所有人都有禮節時，多數人也願意遵守，就像廚神小店最多只有一些細碎私語，沒有一般飯店的吵雜熱鬧，卻多了一些寧靜。 這也是為什麼說公共禮節是所有人一起維持的，在真正美食麵前都比較安靜。 只不過吃相稍微有點……因為好東西一上來，大家都恨不得立馬全部塞進嘴裡，老食客還要警惕旁邊的烏海。 現在有了毛熊以後，唯一的好處大概就是不用擔心烏獸進化搶食了。 「這個分量是不是也太少了？」趙領導的筷子撲了一個空，光潔如新的盤子昭示著食物已經全部吃完了。 那是連炒在海參裡面的大蔥，趙領導都沒有放過的，一口一根吃得十分爽快。 「確實有點少，感覺沒怎麼吃就沒了。」方秘書小聲附和道。 主要是他覺得完全沒有飽，比起剛才沒吃之前唯一的不同大概就是多了兩個空盤子？ 「其實已經不算少了，只是袁主廚的菜太好吃了，我飯店裡的分量可比不上這裡。」高飛倒是也想說少，但是良心實在不允許。 「確實很好吃，可惜看來計劃得徹底改改才行，袁主廚只有一個，沒辦法砍成兩半。」趙領導再次看了看空盤道。 沒來之前趙領導真是躊躇滿志的，就是想要來現場借鑒一下經驗，然後回去將魯省的GDP搞上去，蓉城有桃溪路，以後說起他們魯省說不定就有梨溪路或者瓜溪路這些了。 可惜理想很美好，現實很骨感，但話說回來能不能把袁主廚挖到魯省去？ 聽說袁老闆是孤身一人，然後……趙領導越想越覺得十分有操作性。 「你們說請袁主廚去魯省開店的幾率有多大？」趙領導突然問。 「咳咳咳……」高飛本來正在喝水的，被這麼一嚇，差點嗆住，就是方秘書都差點沒有坐穩。 「領導我覺得，這個不管袁主廚有沒有同意，我們可能走不出蓉城。」方秘書特意小小聲道。 誰家有這麼個寶貝疙瘩不得看好，蓉城政府這邊怎麼可能會將生金蛋的雞讓人抱走，有人想要撬牆角，絕對是鋤頭都該給掰斷了。 「我們再好好想想。」趙領導繼續琢磨。 「你們吃飽了嗎？」趙領導畫風一轉問道。 高飛和方秘書不約而同地摸了摸癟癟的肚子，有點不好意思說話，領導請客還是要矜持一點的。 趙領導一看兩人的動作就知道是個什麼意思直接道：「既然來一趟了，怎麼也得吃飽，這樣我們各自再點一個菜加上飯應該可以吃飽了。」 雖然心裡肉疼，但是趙領導也不可能讓跟出來的人不吃飽，他自己都沒有飽，高飛和方秘書年輕一點肯定也沒有飽。 聽到趙領導的話，高飛和方秘書眼睛一亮齊聲道：「謝謝領導。」 趙領導擺擺手，直接招手讓蘇若燕過來，大家各自選了一個菜點上了，至於飯就只能點個蛋炒飯湊活了。 一頓下來，雖然沒有吃撐，但是八九分飽還是能夠做到的，吃完以後，趙領導遺憾地看了看袁州帶著人離開順便給別人騰一下位置，畢竟排隊的人還很多。 ……