「你說我這樣去行不行呀？」一個矮胖的老頭搓著手，來回走動，言語之中顯示出焦急，晃來晃去感覺地板都要磨破了。 「有什麼不行的，不就是交流個廚藝上的問題，袁主廚能是那麼小氣的人嗎？袁老闆不說手臂能走馬，但也是肚裡能撐象的主兒。」瘦瘦的老人懶洋洋的坐在椅子上：「最近剛上任的川菜會長程會長知不知道，我聽說當初就是挑釁袁主廚，然後比賽輸了，袁主廚一樣寬宏大量的收了程會長為徒弟，才有了今天的成就。」 實在是瞧不上胖子那副焦躁的樣子，在他看來又不是什麼大事，完全沒必要，糾結的時間，事情都解決了。???? 「我說曾有為，這是小事嗎，眼看著溝通高會都已經都已經過去小半個月了，可要是等明年的第二屆，還有差不多一年時間，我得急死。」胖老頭大聲反駁，並且皺眉回憶道：「我怎麼聽說是程會長，袁門立雪了好久，誠意才感動了袁主廚。」 「什麼袁門立雪，一聽就是假的。」瘦老人道。 廚師圈關於程技師和袁州這對師徒的版本流傳有很多，莫衷一是，最離譜的是說程技師一眼就看出袁主廚技藝高超，在身邊當了五年幫廚，然後才獲得了一整箱的川菜筆記。 一箱川菜筆記倒是真的，但其餘是什麼鬼？還五年幫廚，程招妹未卜先知。 江湖上關於袁州的傳說，真真假假。 介紹一番一胖一瘦兩老，李有才、曾有為，是滇菜名廚，並且在滇省有「玄冥二老」，都任滇菜協會的副會長。其實從造型來看，叫「胖頭陀和瘦頭陀」更加合適，兩人雖說名字很像，一個有才一個有為，但實際上沒有什麼血緣關係，只是單純巧合，名字有些聯繫。 「李有才差不多得了，你這樣徘徊我看著都難受，要不然再論論。」瘦老人曾出言。 胖老頭李有才沒好氣的道：「論什麼，就這個問題咱們論了小二十年了，論出高低了嗎？」 去也不是，不去也不是，曾有為表示不想說話，同時給李有才飛了個白眼。 「看來也只有厚著臉皮去拜訪袁主廚了。」李有才嘆了一口氣，道：「話說老曾，我們好歹也是一省名廚，做事要穩重，你看你的樣子，穩不穩重。」末了還倒回來說曾有為不穩重。 曾有為習慣了，都說食言而肥，李有才就是充分的詮釋了這句話。 李有才實在憋得沒招了，就像他說的一樣，關於兩人廚藝的這個爭執，和曾有為琢磨了小二十年也沒有讓兩人都滿意的答案。 但自打袁州組織名廚溝通會的消息傳開以後，滇菜玄冥二老就覺得機會來了，各地的廚師簡直就跟過年了一樣。 在汪季客和王明捷的大力宣傳之下，袁州廚藝百事通的名號是越來越響亮，雖說袁州本人是覺得這個稱呼一點逼格都沒有，但有廚藝上的問題要和袁州討論的廚師一點也不少。 當然也不是所有廚師都能夠去參加的，畢竟名廚溝通高會每一屆的名額也只有那麼多，也不能讓袁州累死。 以前有句話叫「視頻是你的，但袁州是大家的」，關於這句話，是因為前兩年錄製袁州和大師間的交流，然後周世傑幾乎每天都會在朋友圈發：「今天我們川省名廚袁州，又與xx名廚交流了，有視頻內部流通」，一開始大家還都發感謝，但時間一長，每次都我們川省名廚袁州，弄得好像有人要搶一樣。 然後一群五六十歲的名廚們，和年輕人一樣玩起了複製粘貼，成為個莫得感情的復讀機，統一格式留言：視頻是你的，但袁州是大家的。 言歸正傳，因為第一屆所以各個省份廚師協會都是再三精簡人選，甚至有的協會按照溝通高會，在自己省內，先將能夠自己解決的問題解決了。 別覺得為了一個交流性質的會議，如此勞師動眾有點過，但實際上各省名廚們如此看重，和袁州有直接的關係。 一是袁州的名氣，他的廚藝是肉眼可見，舌頭可嘗的好。二是袁州完全沒有教會徒弟餓死師傅的擔心，這種氣魄也有些影響和他交流的各地名廚。 李有才和曾有為都是滇省名廚，本來都計劃好了，但計劃真的趕不上變化，突如其來的滇省旅遊文化發展周，這兩貨是主要負責人，也就完美錯過了在桃溪路召開的第一屆名廚溝通高會。 就算錯過時間，曾有為和李有才，自己買票也要摸黑進場！ 這些事情正在忙碌地準備早餐的袁州那是一點不知道的，畢竟在他看來就是個廚藝上的討論會，拿出一些陳年問題大家一起討論討論，完全可以按部就班的來，還是每天做好三餐照顧好小雅才是正經事。 ????沒辦法，袁州對自己的名氣和聲望，一向是有誤解。 ????「早餐時間到了，前面十六位可以開始進店用餐了。」蘇若燕收到袁州可以開始的信號，立刻開口放人進來。 ?????來吃早餐的基本都是熟客，大家都熟門熟路走到自己心儀的位置，等待點餐，簡直不要太井然有序。 雖然也會夾雜著來蓉城旅遊專門來吃早餐的遊客，但是大多都是做足了攻略來的，自然知道怎麼做，偶有想標新立異的，排隊委員會的也都不是擺設，當然不會強制性，自排隊委員會成立，姜嫦曦任會長以來，還沒有和食客發生過爭執。。 ????也有很多遊客來到這裡，尤其是吃過袁州小店就不想走了，直接把家也搬過來的也是不在少數，當然能做到，也是家底極為豐厚了。 ????蘇眉就是其中一個，她是最近才徹底將家搬到了蓉城，雖然沒有成功搬到桃溪路，但是吳老闆的出現給了像她這樣的人很好的平台，買了一套比較近的小二居，算是正式安家。 ????整理完家以後，蘇眉算是紮根在小店裡了，每天至少都得有一餐是在袁州小店吃的，不是早餐，就是午餐，要不然就是晚餐，雖沒有和烏海一樣把廚神小店當食堂，但誰叫烏海在地理位置上實在太好了。 「小燕子，快來，我今天要吃草，清清腸胃，螞蟻上樹，饞絲兔，瑞典肉丸，再來一碗米百做白飯就可以了。」 ????看到要輪到自己點菜了，蘇眉立刻招手讓蘇若燕過來，報了一連串的菜名。 ????自從知道蘇若燕跟她一樣姓蘇以後，蘇眉就迷之自信認為她們五百年前是一家人，於是自來熟的給人安了一個十分朗朗上口的小名，就是不知道一個在南一個在北是怎麼是一家的。 蘇若燕對於蘇眉的這種行為只能聽之任之，實在太熱情了完全吃不消，只能承認，當然這奇葩的點菜方式也是讓她投降的原因之一，就沒有見過哪一個是前面說要吃素，後面菜名就沒一個跟素扯上關係的。 ????「知道了。」蘇若燕道。 ????「我已經轉好賬了。」蘇眉眉眼彎彎地搖搖手機，顯然心情很好。 ????那邊袁州早就聽到了菜單，也不等蘇若燕回來報菜單，手底下就開始利落地處理食材，不過靈敏的耳朵還聽到了小姑娘的抱怨聲。 ????「不管是看多少次，都覺得袁老闆做飯的時候簡直帥出了天際。」 ????……? Ps:本貓今天要保持雙更貓！