一大早，周會長就打來電話，告訴了袁州交易時間和地點。 之前說過，古籍古方還是要親手交接好，以免運送途中有損壞，所以袁州這倒覺得沒什麼。 說一句很扎心的話，現實中百分之九十的人，都是沒有見過關於廚藝古籍書的。 交易時間：下午三點半 交易地點：蓉城北站一家名為「醉夢」的咖啡館。 「時間和地點都很符合我心意啊，這樣就不用請假了，不過有點太順利了。」 袁州自言自語，但也沒有繼續往下想，畢竟誰也不會嫌棄自己運氣太好。 在下午練完刀工，青廚會觀摩團走後，袁州就來到醉夢咖啡館。 作為中間人的鐘麗麗，提前到了地方，這自然是周世傑安排的，讓鍾麗麗先去把繁瑣的事情，以及能解決的小問題都解決了。 袁州走進咖啡館，環視一圈，首先就看到了一身灰色職業裝的鐘麗麗，走過去打了個招呼。 然後，袁州才詢問道：「人還沒到？」 鍾麗麗神色有些古怪，招呼道：「先坐」 袁州坐下，鍾麗麗組織了會語言，道：「幾個人都到了，不過服務員說他們有急事都走了，然後托店家把東西留著了。」 說著，鍾麗麗把手邊精緻的小黑包推到了袁州跟前。 小黑包脹鼓鼓的，袁州打開往裡瞄了瞄，一眼就能看出歷史感的古籍安安靜靜的躺在裡面，十七本菜譜的古籍，還有安靜放好的七張古方。 「可以，這很強勢。」袁州定了定神，這裡面問題有點多，道：「我記得昨天周叔給我說，是五個有意向賣書的人，就算五個人都認識，然後也都有急事，所以東西放一起，可是我還沒給錢啊，就那麼放心？」 鍾麗麗道：「他們說相信廚聯這塊招牌，所以讓袁老闆你確認完之後，將錢打到他們分別的賬戶上就可以了。」 完全沒有說服力，連鍾麗麗自己說出來自己都不信，哪有這樣操作的，然而偏偏這個事情還真發生了，所以她才臉色古怪。 「我想我大概知道是怎麼回事了。」袁州聯繫了前後，認真想了想。 鍾麗麗沒想通，直接問道：「是怎麼回事？」 袁州沒回答，直接道：「那鍾秘書把五個卡號給我吧。」 價錢什麼的都是確定好了的，鍾麗麗將五人賬號用簡訊發給袁州。 現在太方便了，袁州當場就用手機轉給了五人，然後道：「這次麻煩周叔和鍾秘書了。」 鍾麗麗道：「不麻煩，我的工作就是這個。」 雖說依舊很好奇這次交易究竟有什麼貓膩，但袁州沒說，她也就沒再追問。 拿起小黑包，袁州是雙手拿，小心翼翼的。 鍾麗麗開車將袁州送回桃溪路小店。 袁州本來想自己打車，不想麻煩人，但鍾麗麗說自己順路。 其實嚴格來說，作為路痴的袁州，也不知道鍾麗麗說的順路是不是真的。 二十多分鐘後，車輛就把袁州放在了桃溪路的街口。 袁州壓抑住想要馬上觀看這些古籍古方的心情，先將其妥善的放在卧室，準備晚餐時間後再看。 現在最重要的是準備晚餐食材，今天有人預定了全魚宴，預定的人還是許久沒來的魏先生和魏薇。 魏先生升職了，所以這是作為升職宴預定的，當然，魏先生是沒有調離本部的，小姐姐魏薇臉上還是帶著笑容。 聽魏先生說，魏薇最近喜歡上了羽毛球，還加入了羽毛球業餘俱樂部，雖然練的是殘疾人羽毛球，但魏薇也是很認真。 到點就有食客排隊，袁州小店是永不空閑的。 在聊天的時候，小夥伴們也各自聊了起來。 「袁老闆今天又來麻煩你了。」張穎今天也到了。 先和袁州打了個招呼，然後下一秒就探著頭四處張望，下一句話就是：「姜姐為什麼沒來？」 程技師開口：「姜姐這兩天有收購會議，所以沒時間過來。」 要說姜嫦曦是真有一股氣場，從年齡和輩分程招妹可都是比姜嫦曦大的，但還是不自覺的跟著大家叫姜姐。 「哦，謝謝程叔叔。」張穎是張焱的女兒，而張焱和程技師是平輩，所以這一聲叔叔倒是沒有叫錯。 張穎語氣有些低落，顯然是因為看不見偶像的緣故。 「烏門檐，開幕式的時候，我能不能和您一起接待來賓。」周希道。 「我又不接待來賓，這些事一向是家偉做，你直接問他。」烏海有氣無力的道。 「哦我知道了，我去問家偉哥。」周希點頭，然後又問：「不過烏門檐，你今天怎麼有氣無力的？」 「我過幾天，要去弗洛倫薩參加活動。」烏海唉聲嘆氣，幾乎是三個字一嘆氣，他道：「家偉說這個活動非去不可，不去不行。」 「弗洛倫薩，烏門檐你說的是畫壇尖峰會議嗎？」周希震驚的詢問。 「好像是什麼高峰吧。」烏海整張臉都耷拉了下來，喃喃自語：「這一去一來，又得一周，好絕望。」 雖然從烏海的臉色和語氣都能夠感受到他發自靈魂的絕望，但那可是畫壇尖峰會議啊！ 那不是畫展，也不是個人展，類似於高峰會議，雖然才操辦二十年，但已經成為全世界畫壇逼格最高的會議。 烏海是唯一一個被邀參加這個會議的黃種人。 其實如果這個會議，再早辦個一二十年，那麼華夏肯定也會有畫家被邀請，但現在只有是烏海。 這可以說是烏海被世界認可，是一位世界級的畫壇大家的證明，所以鄭家偉才會說必須去。 有烏琳的暴力鎮壓，烏海反抗無效。 周希很激動，自家偶像有這成就，當然開心，可烏海又一副生無可戀的樣子，激動不能表現出來，簡單來說就是，他憋得很辛苦。 調理自己憋得慌的心情，周希開始安慰烏海，然而這種事情誰安慰都沒用。 張穎很羨慕的瞅著周希，雖說周希顯得有些狗腿，但能和自己的偶像關係那麼親密。 相比之下，張穎每次也就只能和姜嫦曦說上幾句話。 「要不要，跟周希問問經驗。」張穎在心中琢磨著這個辦法的可行性。 「方恆你手上拿的是什麼東西。」魏先生注意到排在他身後的方恆，手上拿著一個小包裹。 因為魏先生也會抽獎，所以也是小酒館的酒客，因此和方恆還是挺熟悉的。 畢竟，男人的友誼是可以在酒桌上喝出來的，哪怕是搶酒。 「我們酒廠新釀的郫筒酒，借用了一點袁老闆的技術，還沒開始售賣，所以，我這一來是想拿過來給袁老闆嘗嘗，二來是感謝袁老闆。」方恆道。 新釀的郫筒酒，還是借用了袁老闆的技術，還沒售賣。 三個知識點瞬間在魏先生腦海中閃過，目光微微一閃，隨即又立刻恢復平靜。 「袁老闆還真像一個寶庫一樣，我記得漫漫也是學了袁老闆做點心的技術的，所以現在漫漫的蛋糕店在蓉城也是小有名氣了，現在又有你。」魏先生話鋒一轉：「方恆你知道漫漫第一次給袁老闆帶來感謝的蛋糕是什麼蛋糕嗎。」 方恆搖頭，表示不知道。 「是漫漫用了一個星期做的，三層大蛋糕，用心得很。」魏先生道。 「呃……」方恆道：「三層那麼大？一個人怎麼可能吃得玩？」 魏先生用看傻子的目光看著方恆，道：「不是吃不吃得完的問題，這是誠意你明白嗎？一種態度，態度要拿出來懂不懂？」 方恆轉念一想，好像真是這樣，看了看自己手中提著的酒，因為是第一批還沒出售，所以也沒有盒子，這是用一塊碎布包著，好像是有點隨意了。 是不是要回去包裝一個好點的盒子，方恆心道，越想越覺得應該如此。 「那是下次包裝好一點，再送給袁老闆嘗嘗。」方恆把小包往後藏了藏。 「嗯，的確應該這樣，不過有一句話我不知道當講不當講。」魏先生臉色略顯猶豫。 「魏哥你說，我聽著。」方恆道。 「你看你拿個小包去吃飯，萬一被袁老闆看到了，是不是有些尷尬。」魏先生誠懇的說道。 「呃……好像是。」方恆道：「那我先拿回去放著。」 魏先生馬上道：「那你今天不吃了？」 簡直是直擊靈魂的問題，因為袁州小店不能佔位，必須本人排隊這一說，方恆回去放個東西，回來那是絕對沒得吃了。 「那我怎麼辦。」很顯然，方恆是不想放棄今天的美食。 「別急我幫你想想辦法。」魏先生很是義氣的道。 大概半分鐘後，魏先生就道：「要不我們先把這郫筒酒放在其他地方暫存，嗯……好像也不是太好。」 「這樣。」魏先生咬咬牙，道：「把酒給我，我給你放著。」 方恆猶豫。 「你知道，我今天升職宴，請同事們吃飯，所以帶一瓶酒很正常。」魏先生道：「等吃完飯，再拿給你。」 「今天既然是魏哥升職的好日子，那這瓶酒就送給魏哥當慶賀吧。」方恆道。 「這不太好吧。」魏先生猶豫道。 「有什麼不好，我們酒廠還沒上市，魏哥不要嫌禮輕才好。」方恆道。 「你們酒廠出的酒，我還是非常有信心的。」魏先生誇獎。 方恆不由笑了笑，然後道謝：「今天要謝謝魏哥才是，如果不是魏哥提醒，我都沒有反應過來。」 「沒事應該的，都是朋友。」魏先生拍了拍方恆肩膀。 排在前面聽完全程的魏薇，忍不住捂額，這又開始了。 晚餐結束，烏海邀請袁州去義大利玩，一路上的費用都包乾淨，聽上去挺不錯，然而還得被袁州無情的拒絕了。 烏海生無可戀的離開，今天依舊沒下雨，在王鴻幽怨的眼神中，小酒館開始營業。 今晚不去牧場，袁州要研究古籍古方。 窩在二樓，先瞅了瞅任務—— 【請宿主收集齊十道古方菜方】（已完成） 【任務進度】10/10 【任務獎勵】十二道古方菜方發明者手稿（待領取） 打開任務欄，瞬間就變換了模樣，和想像中有點不同。 「誒？沒有超額完成任務這一說？」袁州詢問。 在他看來應該是【任務進度】31/10。 系統現字：「沒有。」 「這個可以有。」袁州道。 系統現在字：「這個真沒有。」 「沒有就沒有吧。」袁州注意到另一件事：「系統我一共收集到31本，但獎勵只有十二道創造者手稿，是我能指定，還是隨機。」 系統現字：「宿主指定。」 聞言，袁州鬆了一口氣，那就好。 古籍古方都珍貴，但那也是分一二三的。 比如說，其中就有一道《芭蕉炒肉絲》，芭蕉花炒肉是很常見的一道菜，但芭蕉炒肉就少見，即使網上有，味道方面也比較一般。 這道古方來源於清末一位富商的廚師，富商喜歡吃芭蕉，恨不得頓頓吃的那種，就讓廚師研製出一道關於芭蕉的菜，然後廚師研究，並且將方法記錄了下來。 做法比較簡單，芭蕉切片裹麵粉下鍋炸，炸至金黃，然後撈起備用。肉切絲和甜椒、馬蹄絲翻炒，最後加入備用的芭蕉片翻炒，出鍋。 雖然袁州沒有吃過，但能想到味道，用馬蹄和甜椒，來綜合肉絲與芭蕉的膩，應該是很耐吃的一道菜。 實際來說，這道菜還有改進的餘地，比如先把肉剁碎，然後把芭蕉切丁放進去一起攪拌成餡，最後馬蹄中間掏空，將餡包進去蒸。 又或者芭蕉切厚片，然後在裡面夾上牛肉絲和青椒。 即使是富商愛吃炒菜，袁州也能想到更貼切的方法。 沒有錯，以目前袁州的廚藝，在他看來古方上的做法並不是最佳方法。 袁州一直很清楚，並不是古方古籍就一定比現代廚藝好，同樣很多歷史上出現的菜肴，現代也還原不了。 古方古籍珍貴的原因，是因為裡面可能會隱藏著很多古人的奇思妙想，甚至於失傳技藝，別的不說「三香放海」就是典型，袁州雖然依靠他的理解完成了，但還真不一定是古籍本身所用的方法，這個時候若是能有創造者的筆記或者手稿互相印證，那就太棒了。 31本古籍和古方，袁州將他認為有研究價值的列了出來，然後又糾結了一會，共選出了十二個。 古籍：《調香記》、《非食論》、《不飲》、《廣公遊記》、《培禽綱目》 古方：活水魚、開地菜、白煬葯膳、天仙湯、火山魚、餓死龍、山泉觀素齋 袁州道：「五本古籍，七個古方，系統我就選這十二位大師的手稿。」 系統現字：「恭喜宿主完成任務，獎勵已發放，可領取。」 十二段筆記、經驗，存在袁州腦中，還有大師當時記錄的手稿，這獎勵真的爽！ ……