第二天清早的時候，袁州在準備早餐食材前端著剛剛吃完的清湯麵麵湯走出了後門。 昨晚下過一場雨，現在才剛剛六點，太陽還沒出來還很涼爽，天空卻已經明亮了起來。 平時袁州走出後門就會來迎接的麵湯和米飯卻都沒來。 「麵湯，米飯。」袁州朗聲道。 「汪。」麵湯標誌性的短促叫聲在街口響起。 緊接著米飯糯糯的叫聲也傳來。 袁州側頭往街口看去，麵湯和米飯全部蹲坐在那裡，而它們面前則蹲著個小女孩。 以袁州的目力自然能看清楚，那個小女孩不足十歲，穿著一身很乾凈的鵝黃色連衣裙，頭髮不長但梳的很整齊。 這時候她正隨著麵湯和米飯的叫聲往袁州的方向看來。 黑葡萄似的眼睛看著袁州瞬間就露出不好意思的神情，立刻站起身後退了幾步。 像是被老師發現開小差的樣子，有些慌忙，就在袁州要搖頭示意他並不介意麵湯和米飯被摸的時候，小女孩卻更快一步。 小女孩直接沖著袁州微微彎腰鞠了一躬，然後露出一個大大的笑容，快步跑開了。 「不知道是誰家的小孩子，還挺有禮貌，也挺可愛的。」袁州看著跑開的小女孩，站在原地等麵湯和米飯回來。 果然小女孩一走，麵湯和米飯就沖袁州跑了過來。 準確的說，只有米飯在跑，麵湯是很淡定的一步步走過來的，非常悠閑的樣子。 「麵湯你又帶著你媳婦蹭人家小姑娘的東西吃了？」袁州調侃道。 「汪汪。」麵湯瞥了一眼袁州，叫喚了一聲算回答。 只是那神情看起來像是在說：「這不是蹭，這是光明正大被投喂。」 「這是你們的早餐。」袁州把碗里還溫熱的麵湯倒進兩隻的碗里。 「汪嗚。」米飯高興的圍著袁州轉了三圈，這才去喝湯。 而麵湯一如既往高冷的沖著袁州汪了一聲，就去喝湯了。 有時候，袁州小店的食客們懷疑，麵湯那麼高冷，一點也沒有泰日天的風範，是不是水喝多了…… 「行了，我還有事你們喝了就睡會，知道你們昨晚都沒睡，在看家護院。」袁州蹲下並未撫摸它們，但卻淡淡的說著。 米飯歡快的搖著尾巴，而麵湯則根本沒理會袁州，繼續喝湯。 若是平時袁州肯定要和麵湯理論一番，但今天因為一會還有個電話要打，袁州也就沒多說，直接起身回了廚房。 當然，袁州是徑直回了樓上，邊準備衣物洗漱，邊拿起手機開始打電話。 這時候剛剛早上六點整。 電話響了三聲就被對面接起。 「師傅，早上好。」程技師清醒的聲音從電話那頭傳來。 「嗯，早上好。」袁州應道。 「師傅，我的作業預計明天就能夠交給您了，請您放心。」程技師肯定又有些忐忑的開口道。 「速和質都很重要，但如果要選擇一個，權衡之後，質量更重要，所以做事不要心急，如何完美完成菜肴，才是最重要的。」袁州囑咐道。 「師傅，我知道了，我會盡全力把自己的最高水平展現出來。」程技師道。 「那就好。」袁州點頭，接著道：「我今天不是來問你月考的事情。」 「師傅，有事您說。」程技師心裡暗暗鬆了口氣，連忙問道。 「我下午要雕刻，你通知通知青廚會管理的人，有時間可以過來觀摩。」袁州道。 「我馬上打電話說。」程技師立刻將事情應下，然後小心翼翼詢問：「師傅，下午我能不能過來學習學習。」 「可以。」袁州點頭。 聽見袁州答應，程技師語氣都帶著歡快：「好的師傅。」 掛斷電話後，程技師自言自語：「青廚會的人，福利真的是太好了，有這種機會。」 「如果不是我師傅謙虛，華夏第一刀這塊招牌一定是師傅的，比刀功誰能比贏我師傅？」 「我不是針對於某一個廚師，我是說所有廚師。」程技師給袁州提過好兩次了，想讓自家師傅去挑戰這個頭銜。 【華夏第一刀】，不止是一個稱號，還是一個實質的匾額。來歷是民國時期的一個吃貨軍閥，金絲楠木打造，送給一位魯菜大廚，名師雕刻，材料也金貴，值老鼻子錢了，當然值錢是一回事，主要是榮耀。 待大廚死後，這塊金絲楠木的匾額就不知所蹤，直到八十年代才又出現，被淮揚菜名廚王懷放於博物館。 淮揚菜以刀功見長，但這塊匾額一開始又是給魯菜廚師，所以這位王懷大廚就非常會玩的立了項規則。 淮陽菜系廚師以外，誰能在刀功上，能夠征服所有淮陽菜大師，就是刀王，能夠獲得牌匾。 至於王懷為什麼要說淮揚菜系廚師以外，因為如果沒有人辦到，就證明刀功還是淮揚菜第一，大廚王懷可真是個機智的人。 三十年過去，挑戰之人也不少，但匾額依舊還在博物館，畢竟能夠成為淮揚菜大師的，也有二三十名，全部打敗太難了。 程技師一直覺得，以師傅的刀功，鐵定能拿到這三十年懸空的匾額。 「如果不是我年齡不對，我都想加入青廚會了。」程技師猛然反應過來，連忙道：「不對，我是師傅的關門弟子，地位必須比觀摩的廖岳他們高。」 「嗯，必須比他們高。」程技師自我肯定。 關門弟子，也就是師傅所收的最後一個徒弟，雖然袁州也的確沒打算再收，但關門弟子還真沒這樣說過，純屬程某人腦補。 師傅吩咐的事，程技師肯定會立刻辦到，立刻給廖岳打了電話。 廖岳電話打不通，程技師又打給了秦凱麗，將整件事情說清楚講明白。 另一邊袁州繼續準備早餐，途中也沒發生什麼事，所以順順利利到了午餐時間。 也難得，凌宏陪著他爺爺凌老爺子走來吃午餐。 自從賈班長走後，凌老爺子就沒再來過小店，也有一年多了，所以熟識的食客都給老爺子打著招呼。 「稀飯和雞絲涼麵，袁老闆的味道一點也沒有變啊。」凌老爺子吃著感嘆。 「老爺子，你這話說的，人心容易變，但菜的味道沒那麼容易變。」旁邊的膽小壯不由跟了一句。 凌老爺子搖頭：「人心的確是最易變，但菜是人做的，所以要保持味道不變，很難。」 膽小壯細想後，不由道：「老爺子說的是，是我想得太片面了。」 然後人群，又是逮著袁州一頓誇。 在做菜空隙，袁州嘴角默默的掛起笑容，當然戴著口罩，旁人也看不見。 「大膽，今天給我講什麼故事。」有食客問。 「嘿嘿，今天我給你們說一個八幾年的老故事……」膽小壯開始講。 什麼叫聲臨其境，膽小壯講故事就是身臨其境，講故事時，話語都透露著陰風凄凄。 水準，絕對能和張震講故事相提並論，店裡有人推薦膽小壯去電台工作。 不過膽小壯拒絕了，原因是因為，膽小壯只在小店內講故事有感覺，在其他地方找不到這種感覺。 「那個年輕人經常來店裡嗎？」凌老爺子突然問。 「也算是常客，每次來都會講個故事，就像在茶館裡聽曲，挺有意思。」凌宏道。 「是挺有意思。」凌老爺子點頭，然後就沒再說話。 「菜味道沒變，小店的味道也沒變，真好。」凌老爺子吃完起身。 凌宏連忙扶著：「爺爺您慢點。」 「慢什麼慢，我身體硬朗得很，我還能後空翻，你信不信？」凌老爺子打開凌宏的手，不讓他扶。 「嗯……爺爺咱們不吹牛，您看我要是說不信，是不是就下不來台了。」凌宏沉默半響後說。 「滾！」凌老爺子吹鬍子瞪眼睛。 最終還是在凌宏的陪同下離開了小店。