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第一千三百二十六章 教學視頻

所屬書籍: 美食供應商
劉喜和劉建自然是認識張焱的,還知道他的脾氣,是以聽聞這樣的言論,也就直接回道:「自然是來和袁主廚交流廚藝的。」 「交流廚藝自然是好的,但別的就不要多「」想了。」張焱謹慎的說道。 「有什麼事情小袁你就告訴我,我老張說話還是有用的。」張焱轉頭溫和的看著袁州說道? 「張會長放心,確實是來交流廚藝的,張會長找我有事?」袁州略有些無奈的說道。 「我也是來交流廚藝的,上次周老,周會長和你交流魯菜的事情我知道了,所以就過來自薦了。」張焱本想稱呼周世傑老頭,想起有外人在又改了口。 「張會長凡事有先來後到,這次可是我們先來的。」劉建皺眉道。 「不錯,張會長你可不能獨佔袁主廚。」劉喜也點頭說道。 「我又沒說不讓你們留下,我說的是我要加入。」張焱沒好氣的說道。 「那就好,不過張會長不是擅長川菜嗎,我記得小袁的川菜早就是大師級別的了。」劉喜刺了張焱一下道。 沒辦法,誰讓張焱一副防賊的樣子防著他和他弟弟劉建,這樣子實在是讓人不爽。 雖然他劉喜確實動過挖袁州去貴省的心思,但這不是還沒說嗎。 「小袁寫菜單子上的,有哪樣不是大師級別的廚藝。」張焱聞言直接翻了個白眼說道。 「……」劉喜。 「……」劉建。 袁州則是淡然自若,並沒有開口。 「行了你們的事情一會說,我有重要的事情找小袁呢。」張焱擺了擺手,然後轉頭看著袁州。 「張會長你請說。」袁州直接道。 「是這樣的,我想著既然是交流,咱們這些人的交流就和那華山論劍一樣,都是有乾貨的。我就想著拍視頻留下來,然後用做廚師的內部交流,小袁你看怎麼樣?」張焱一臉期待的看著袁州問道。 張焱補充道:「也好讓那些小輩們見識見識。」 袁州心裡認真的思考著,沒馬上回答,畢竟在心頭他真只把自己當做單純的廚師。 「小袁你好好考慮,不用太在意,我就是提個建議。」張焱道。 「主要我想著你小子不喜歡講課,就想了這麼個主意,成不成萬事以你為主。」張焱怕袁州多想,又解釋了一句。 這種重視程度也沒誰了。 「謝謝張會長,我認真想想。」袁州搖頭表示沒得多想,然後認真的說道。 「那行你想想。」張焱點頭。 這邊張焱和袁州是挺和諧的,不過一旁的劉建和劉喜就不高興了。 「張會長你是不是忘了交流的人里還有我們兩個。」劉喜語氣不滿的說道。 「沒錯,張會長你不覺得應該問問我們的意見?」劉建也開口說道。 因為張焱的無視,劉喜和劉建的臉色已經很難看了。 但張焱聽到這問話還真的想說不在意他們的意見,不願意可以走之類的話。 「別以為我不知道你們兩個想挖人。」張焱心裡暗道。 但轉頭看看袁州,張焱又咽下了這樣的話,唐僧肉誰都想咬一口。 「要是小袁不同意,也拍不到你們。」張焱神色淡淡的說道。 對意圖挖自己川菜寶貝疙瘩的兩人,張焱可沒有什麼好臉色。 不等兩人發火,張焱又繼續開口:「若是小袁同意了,到時候視頻拷貝一份給你們。」 「錯,是兩份,我們兩人一人一份。」劉建搖頭道。 「嗯,兩份。」張焱點頭。 聽見張焱同意,劉喜和劉建也都安靜下來,現在就等著袁州回答了。 說實話,不是劉建和劉喜好哄,實在是張焱捏住了他們的七寸。 作為大師,他們除了對廚藝的追求,自然也想為所在菜系培養更多優秀的廚師,以及自己的後繼者。 哪怕有些因為性格原因,沒收徒,也不想收徒的。 但就算這樣,他們也想把自己的手藝流傳下去,就好像是種本能。 而和自己一樣的大師交流,這樣的視頻流傳廚師內部,他們還是很高興的。 是以,張焱一說他們就同意了。 不過現在就看袁州是否同意了,只是他們和張焱一樣,袁州能同意最好,不能同意就算了。 本來互相交流也能進益很多了。 而袁州在認真的思考後,點了點頭道:「張會長,我同意拍攝,不過不能打擾我們交談。」 「放心,肯定不打擾,就弄的像會議記錄一樣。」張焱欣喜的說道。 「好的。」袁州點頭。 「那我打個電話,讓拍的人直接進來。」張焱摸出手機直接說道。 張焱的速度很快,對著電話那頭說了兩句就掛了,而這時候桌邊就剩下劉喜、劉建和張焱三人了。 因為袁州去給張焱拿茶杯去了。 「你一早知道袁主廚會同意?」劉喜問道。 「不知道。」張焱搖頭。 「那你讓人等在外面?」劉建指著扛著攝像機的年輕男人說道。 可不是等在門口的,不然哪裡能張焱剛剛掛電話,轉頭人就進來了。 「對啊,如果小袁同意,那就進來,不同意他就回去就行了。」張焱淡淡地說道。 張焱從一開始就沒想過要告訴袁州拍攝的人就在門外,以此來達到目的。 對於袁州,從廚藝上張焱是當做平輩論交的,而因為年齡,張焱對袁州又有點愛護小輩的意思。 是以,張焱和周世傑一樣做事都是按照袁州的習慣和意願來的。 比如張焱的是對大師的尊重,周世傑的幫忙處理雜事。 張焱這做法兩人聽明白了,由衷的開口道。 「張會長厲害。」劉喜認真道。 「確實。」劉建點頭。 內部視頻交流,以後雲貴川三省的廚師後輩們,將生活在袁州陰影之下。 就好像小夥伴們在周樹人陰影下。 可以想像,袁廚這個顛勺有什麼內涵,代表了廚師怎樣的思想…… 這時候袁州那些洗乾淨的杯子回到了桌邊。 「張會長你的杯子。」袁州把杯子放到張焱面前。 「謝謝小袁,那咱們就開始吧。」張焱也沒介紹那邊存在感很低的攝影師,直接說道。 「對,開始吧。」劉建和劉喜異口同聲的點頭。 「好的,那先繼續剛剛的滇菜。」袁州道。 「這麼說,咱們這裡也是集齊了雲貴川三省菜系了。」張焱笑道。 「可不是,但咱們三個老頭可不如袁主廚,袁主廚現在是身兼三省菜系不說還在不斷進步。」劉建嘆道。 「哈哈,那是,不過小袁在咱們川省,是咱們蓉城人。」張焱得意道。 對於張焱的炫耀,袁州能怎麼辦呢,當然只能任他說了。 不過張焱一向有分寸,炫耀完畢後就開始說起了正事。 三省菜系交流正式開始……
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