江楊安排好了自己店裡的事情，回到家裡隨便收拾了幾件衣服就出門了。 作為一個糙漢子，出門收拾的時間是很快的，什麼襪子換洗內褲，到地了買，這不江楊已經開始向著機場出發了。 而這個時間是袁州小店剛剛結束早餐營業時間的時候。 「老闆中午見。」周佳和袁州道別。 「嗯。」袁州點頭。 「踏踏踏」周佳笑了笑然後腳步輕快的走出小店的大門。 周佳一走，店裡就只剩下袁州一個人，安靜非常。 「今天應該能成功。」袁州目光灼灼的看著水缸里悠閑的螃蟹。 是的，袁州今天準備一次性把螃蟹鮮做出來。 沒有系統的指點，純粹靠袁州自己的廚藝要做出符合九十分的菜肴，這個難度不亞於國際廚師的資格證考試。 是以，袁州單單拆蟹肉都練習了三天，才能做到完整拆下，並且不破壞蟹肉的完整性和鮮美。 「看來我現在的手藝還不夠格。」袁州想起自己的練習時間，有些不滿。 也還好店裡就只有袁州一個人，也幸好這話被人沒聽見，不然那些廚師打死袁州的心怕是都有了。 畢竟這是袁州第一次拆蟹肉，而第一次就只是練習了三天就做到了完美，這個時間要是都算不夠格，那麼那些練習刀工十幾年的找誰說理去。 這話就是年輕時候狂傲沒邊的周世傑都不敢這麼說，因為怕被打死。 螃蟹鮮對袁州來說其實很簡單，難點就是袁州從沒有拆過蟹肉，其他的在炸制過程中保持蟹肉的鮮美，同時留有炸物的香味，這點袁州已經有了解決的辦法。 說干就干，袁州洗乾淨手開始撈螃蟹，不一會就撈出了七個系統提供的東昌湖螃蟹，個大剃肥，看起來蟹肉飽滿，並且個個張牙舞爪的很是兇猛的樣子。 「嗯，還是一如既往的新鮮。」袁州的聲音從口罩里傳出，然後下手開始洗起了螃蟹。 是的，袁州哪怕是給自己做菜也是戴著口罩的，這是對於自己這個食客的尊重。 七個螃蟹挑出蟹肉對於已經練習三天的袁州來說，速度很快，並且挑的很完整。 完整到就連螃蟹尖細的足間都沒放過，並且蟹殼完整異常的擺在案板上，活靈活現的一點都看不出這已經只是個空殼了。 當然，那挑出的蟹肉也被袁州下意識的擺成了螃蟹的樣子，是以除了案板上有七隻螃蟹殼，碗里還有七隻稍小一號的肉螃蟹整齊的擺著。 「咄咄咄」這是袁州切姜蒜的聲音。 蟹肉挑出，袁州開始準備起了配料，為了重現金瓶梅書里的螃蟹鮮，袁州並沒有使用頂級的花椒以及姜蒜來腌制，而是使用書里那個地址能得到的食材來製作。 「唰」袁州收好除了蟹背殼外的其他蟹腿，準備磨成粉照例給麵湯做成湯。 鮮嫩瑩白的螃蟹肉稍稍腌制後就被袁州塞進了蟹背殼，塞到剛剛鼓起，然後蘸上乾粉，下入燒好的油鍋直接開始炸制起來。 「咕咚咕咚」油鍋里冒出氣泡，外層的蟹殼立刻變得紅艷起來。 做的時候袁州全神貫注，一點也沒分心，自然也就忘記了關門，但這個時間上班的人多，小街上是沒什麼人的。 並且就是有人也不會進來，因為大家都知道這個時間的袁州小店是不營業的。 「叮」這是炸制好的酥脆的蟹殼敲擊到瓷盤上的聲音。 是的，袁州已經做好了螃蟹鮮，這是這麼多天以來第一次做完整的螃蟹鮮。 「系統，打分吧。」袁州把盤子放到琉璃台上，自信滿滿的在心裡說道。 系統現字：「螃蟹鮮：出自金瓶梅第六十一回，原料為東昌湖螃蟹……」 「這些我早就說過了，就不要重複了。」袁州看著系統一項項的評判，很是認真的點頭道。 系統現字：「由此螃蟹鮮美味指數：91分，宿主此道螃蟹鮮完全符合任務要求。」 「不錯，還多出了一分。」袁州雲淡風輕的，毫不意外的脫下自己的口罩。 系統現字：「恭喜宿主完成任務。」 「也謝謝你。」袁州鬆了一口氣，雖然沒有獎勵，但這個任務，真的讓他費心費力很久。 然後系統隱匿不再現字，而袁州看著眼前冒著熱氣的螃蟹鮮，很是滿意。 「來嘗嘗我自己的手藝。」袁州拉開抽屜，拿出避味筷子。 裝螃蟹鮮的盤子是玉色白瓷的，上面繪著夏天的景色，金黃的蟹鬥上星星點點的有著調料，下層金紅色的蟹殼浸潤了油亮的醬油，看起來就酥脆可口的厲害。 「咔嚓。」袁州連殼帶肉的直接咬下一口，瞬間一股極致的鮮美沖入口中。 「唔，不錯。」袁州心裡滿足的嘆氣，然後咀嚼起來。 「咔嚓咔嚓」的聲音不絕於耳，因為袁州做的這個螃蟹就連外層的蟹殼都炸的既酥又脆還香，加上裡面滑嫩的蟹肉包裹的鮮美，簡直能讓人把舌頭都吞進去。 河蟹的鮮美一點沒流失不說，還兼有炸制的酥脆，以及油香味，口感豐富。 袁州吃的很是滿意，一口接著一口，不一會盤子里就只剩下了三個螃蟹鮮。 然而就在袁州吃螃蟹鮮的時候，對面二樓的烏海突然從自己的位置上彈跳而起。 「我覺得袁州肯定在做好吃的，我都聞到了。」烏海眉頭緊皺，摸著小鬍子二話不說直接從二樓窗口跳下。 當然，烏海正好落在滑梯上，順當的滑了下來。 從烏海突然起身到下樓，烏海的整個過程絕對沒有超過三秒，是以還在畫室的周希一臉懵逼，手還保持著爾康手的動作。 今天的周希也一如既往的黏著烏海，現在他儼然是烏海的尾巴了。 但就是這樣尾巴一樣的周希都沒能跟上烏海的速度。 他不過是看到烏海站起，正準備問話，還沒開口烏海就跳下去了，他下意識的伸手，嗯，而這時候烏海已經站到了袁州小店的門口。 「圓規，你是不是做好吃的了，一股油珠珠的味道。」烏海二話不說直接進門，邊走邊說。 而這時候的袁州正好把最後一個螃蟹鮮塞進嘴裡。 是以，烏海看見的就是一抹金紅的蟹殼消失在袁州的嘴裡。 「啊！」烏海慘叫一聲，那聲音猶如屠宰場，豬死前最後的叫聲，凄厲而可怕，他人則立刻往前衝去……