「年輕是好事，年輕代表著活力，年輕代表著創造力，袁主廚你很好。」張焱強行扳話題。 面對於川菜協會會長的勉勵，袁州鄭重的點了點頭，然後跟李研一打招呼。 「你小子的店越來越出名了，想要吃一頓，真的是越來越難了。」李研一暫時放過了張焱，對著袁州道:「又不想讓你擴店，廚師只有你一個，擴再大也沒意義。」 有袁州的小店才叫袁州小店，所以說倒是偶爾有叫袁州擴店的食客，但極少有叫袁州開分店的食客。 「每年的川菜示範店評選，可以說是川菜最大的活動了。」張焱道:「所以有關部門都很支持，來的媒體和官媒都不少，甚至於還邀請了許多美食集團的CEO。」 不光是一邊說，張焱還很熱心的用目光引導的方式，挨個說明，就好像說到官媒的時候，袁州順著張焱的目光看去，就是《川省日報》的，偌大的標誌，誰都能看出來。 並且還有攝影機，似乎這場頒獎是有轉播的。 然後美食集團CEO，袁州看過去，都是三四十歲的男子，都不認識。 「那些都不重要，重要的是等會給你頒發錦旗的是省委的人，袁主廚應該不會緊張吧。」張焱道。 「……」袁州沉默了許久，不知道該不該說，本來不緊張，但被你這樣一說，就有點緊張了。 思考了許久，袁州還是決定不說，只能配合式的點了點頭。 「行了，小袁心思還是要放在廚藝上，一個廚師，只有手藝才是最紮實的東西。」周世傑道:「而且這次政府似乎挺重視這個活動的。」 「是重視，你沒看見朱廚師都穿上西裝了。」李研一指著一個挺著名的主廚。 這個朱廚師著名的原因，除了手藝之外，還有就是他迷一樣的穿著，關於這點袁州也是知道的，但今天卻很正常，需不需要這麼誇張？ 任何聚會，都是三三兩兩抱團的，比如企業家和企業家交流著商業推廣的事情，飯店大廚和大廚交流著廚藝。 這其中，周世傑、張焱和李研一等人當然是這個會議備受矚目的，而這三個人又圍著袁州。 被提名的十個示範店主廚自然全部都來了，相比起來，即使是蓉菜的主廚，在資格也是比袁州要老得多。 所以這種情況，哪怕廚神小店是這一屆的示範店，那些老資格廚師也會自持身份，不主動來大招呼。 但現在，也只能一個個過來，袁州反而成為整個頒獎典禮的核心。 「周會長、張會長還有李大師。」一家坐落於南充，號稱南充第一店的田主廚，也是三次被提名，雖說都沒獲獎。 用個不恰當的詞語，田主廚今年五十有二，在廚師界出名的時候，袁州還沒生出來。 「田主廚。」周世傑點頭，然後道:「正好介紹一番，這就是我們華夏的天才廚師袁州。」 「袁州的廚神小店，是這次示範店得主。」張焱也接過周世傑的話道:「小袁基本功夯實，並且極有大師風範。」 田主廚看著張焱和周世傑，然後道:「袁大師的名字我早就說過，一直想拜訪。」 「只是廚師，不是大師，而且田大師的毛血旺是一絕，早有耳聞。」袁州連忙道。 「他的毛血旺的確不錯，其中有一位料，我始終都嘗不出來。」李研一突然冒出了一句:「袁小……主廚，你這舌頭比我還好，有機會你去嘗嘗。」 說完後，李研一或許還怕這件事對袁州沒有吸引度，還補充了一句:「我也帶楚梟去過，他也沒嘗出來。」 這下子袁州真的有興趣了，李研一是在國內外都享有聲譽的美食評論人，他吃不出來，甚至楚梟那天賦異稟的舌頭也嘗不出來，所以說到底是什麼樣的毛血旺？ 「哈哈擔不上擔不上。」田主廚揮了揮手，但李研一下一句話，就讓他尷尬了。 「但他教徒弟不行，手下三個徒弟，沒有得到一點真傳，做得東西很難吃。」李研一不愧是嘴毒的。 「呃……」田主廚。 袁州有時候真的好奇，像烏海和李研一這種人，是怎麼活到現在的，並且沒有被人打死的。 「田大師希望有時間能夠討教。」袁州打破尷尬。 「一定一定。」田主廚笑得有點尷尬，為緩解這尷尬，拋出一個話題:「今年示範店頒獎，比之前盛大多了。」 言歸正傳，在周吹、張吹、李吹三大吹子的保駕護航之下，讓所有過來打招呼的廚師，都見識到袁州是多厲害。 過了大概半小時，開始正式頒獎了，首先是張焱上台開幕，也就是講一講川菜的歷史，以及舉辦這個示範店活動的原因。 袁州在下面，看著這種正式的場景，心中有些緊張了，本來很多記者拍攝，袁州來看是出風頭的大好機會，就好像之前的中日交流會。 可緊張這種氣氛是會傳染的，特別是當聽到這次不但秘書長要來，還有其他政府人員要來，特別是當其他主廚都嚴陣以待的時候，不過還好，死要面子的袁州，還是能綳得住。 「川菜的進步，離不開優秀的主廚，優秀的飯店，今年川菜示範店活動，有請李微先生為今年的示範店頒獎。」張焱下來，請上了一位四十多歲的中年男子。 李微是在政府擔任要職，請上台不叫職務名字，是叫先生的，挺有意思。 「川菜作為川省的特色，一直都是名片一樣的存在。」李微公布了一大堆的數據，顯得很專業，並且知道，川菜時間加上並不僅是在川省出名，在周邊幾個省市，實際上也有相當的知名度。 想想也是，好歹也是八大菜系之一。 總結李微的話，其中就是川菜對於川省很重要，而示範店和其他提名的店，都要擴大印象，讓川菜知名度更上一層樓。 「今年獲得示範店稱號的是廚神小店，有請袁州小店主廚袁州上台演講。」李微請人。 李微這最後一句話讓所有人的目光都放到了袁州的身上，緊隨而來的還有許多的攝像機和記者。 陣仗很是強大，氣氛很是嚴肅……