就在袁在泰國找尋美食，被香料包圍的時候，有人依約前來了。 這是一位老人，他的姓氏很奇怪，他姓計，名字叫計乙，人送外號包子計，當然這個「人送」的外號，是一二十年前的事情了。 那還是老蓉城的時候，三大炮、糖油果子在街上還隨處可見，計乙的包子是老蓉城一絕，開的「計乙包子」小店，每天早上都排了老長隊伍，做的包子也都是每日告罄，用供不應求四個字來形容，完全不誇張。 嚴格說，在民國的時候計乙的祖父就是做早點的，一代一代傳下來，說一句包點世家，絲毫不為過。 計乙是以包子出名，但熟悉計乙的朋友實際上都知道，計乙做得最好的是千絲饅頭，那才是他的拿手好戲，而之所以賣包子，是因為製作起來沒有那麼複雜，對於錢途而言，肯定是包子更好。 現在老蓉城變成新蓉城，計乙包子小店早就關門，變成現在的商場大廈了，但計乙本人混得一點也不差，華夏面點家協會的秘書長，在整個圈子裡面，那也是一塊響噹噹的金字招牌。 「現在都會自己坐飛機了，有長進。」柳章在機場接機，看著計乙調笑的說。 計乙看上去六七十歲，實際上只是長相有點著急，今天還不到六十，面色不高興的看了柳章一眼，上下打量道：「還是一身唐裝，難看得要命。」 一上來就懟了起來，不過柳章好像習慣了，沒有一點生氣的道：「好久不見，走給你接風洗塵，想吃什麼。」 「在電話里說，有人能夠做比我更好吃的千絲饅頭，在什麼地方，我去吃那個。」計乙頓了頓，然後話鋒一轉詢問：「那個廚師叫什麼名字，是民間大師？」 國內厲害的面點大師，計乙都是認識的，畢竟到了他這個地位和輩分，千絲萬縷的人脈是必備的。國內面點大師很多，但在千絲饅頭這個拿手絕活上來說，計乙自信成名的是沒有人能夠超越他的。 是以，如果是真的，只有可能是民間大師了，畢竟高手在民間此話並非開玩笑。 「到了你就知道了。」柳章道。 計乙冷哼了一聲，大概意思也就是，出現的東西一定要他滿意。 柳章知曉計乙是急性子的人，也沒有再啰嗦，驅車往桃溪路駛去，一路之上，柳章多次拋出話題想要交流，但都被計乙一言聊死了，兩人關係挺複雜的，此處省略三千字的恩怨情仇。 半個小時後，柳章和計乙出現在桃溪路上，並且柳章還發現了一件事，今天街上的人比平時少，要知道現在已經快到晚飯時間了，這種時候平時都已經很熱鬧，要開始排隊了。 對於店鋪的位置，計乙倒是沒有要說的，在心底他已經認為是民間大師了，這種高手在民間的小店，就很偏僻，比如說他就知道一家過橋米線極其好吃的小店，但店鋪很簡陋，地方比這裡還差的遠。 然後到店之後，出現在柳章和計乙眼前的是緊閉的店門，柳章愣住了，因為他看清楚了門上的請假條，這真的是不巧了。 「關門的？」計已指著店門上的請假條問道。 「還真是，難怪今天街上沒人。」柳章一臉可惜的道。 「你怕不是在騙我？」計已一臉懷疑的看向柳章。 難怪計已會這樣想，畢竟這柳章做這樣的事情，也是有前科的。 「還真不是，剛剛沒說這人是誰，說了你就知道我不是那麼無聊的人了。」柳章肯定的說道。 「哦，那麼上次騙我上來吃了個南瓜饅頭的人是誰。」計已嗤笑一聲。 「那是意外，我也是誤信了別人。」柳章道。 「這是誰的店？」計已一臉不信的看了柳章一眼，然後直接指著店鋪問道。 「說這個你肯定知道，這小夥子可是不得了，是個天才。」柳章還沒說，就直接誇上了。 「誰？」計已道。 「這是廚神小店，就是袁州，最近特別有名的那個。」柳章一臉自信的說道。 一聽這名字，計已也就相信了這次柳章不是開玩笑的，畢竟袁州的手藝就是他也是有所耳聞的。 「袁州這人我聽廚聯的會長說過，是個非常厲害的年輕廚師，上次藤原那事做的好。」計已點頭，然後道，對於風頭正盛的袁州，怎麼可能不認識。 「這下信我不是騙你的吧。」柳章道。 「不，我是知道他廚藝非常好，是年輕一輩，甚至於比老一輩廚藝，還要好。但說道做包子，做饅頭這事我可不覺得我比他差。」計已自信的說道。 「你還別不承認，這袁州的手藝那可是絕了，就比你的好吃。」柳章認真的說道。 「這小子做菜這麼厲害，又這麼年輕，哪還有時間學做包子饅頭，何況老夫我的千絲饅頭那可是做了幾十年了。」計已並不相信袁州做的會比他的好吃。 「所以說有些人天才，你不懂，這小子的千絲饅頭確實正宗。」柳章肯定的說道。 「那行，等他一個禮拜，我就不行了，就是娘胎里學業不如老夫的經驗多。」計已拍板決定等袁州一個禮拜，然後轉身離開。 「沒問題，這小子說話算話，一個禮拜後准能回來。」柳章連連點頭道。 「不過，就咱們到時候得早點來，不然怕是連袁州的面都見不著。」柳章邊走邊說。 「知道，誰讓這小子做菜好吃，到時候我也得嘗嘗。」計已應道。 而遠在泰國的袁州對此是毫不知情的，他正在努力拒絕一款聞起來就非常不美味的醬料。 事情很簡單，那個小個子服務員是真的聽懂了袁州熱水的意思，倒來了熱水，后座的老夫妻為了感謝袁州，非要坐到一起，然後老婆婆很是熱心的介紹邊上的泰國特產醬料要給袁州加上。 醬料裝在一個塑料的大瓶里，棕褐色的膏狀，還未打開就衝出了一大骨混著香茅草加檸檬，加聖羅勒，還帶著嫩姜以及胡椒薄荷的味道。 簡直就是一場對於鼻子的考驗。 「謝謝婆婆，我不太喜歡吃這個口味的醬料。」袁州果斷拒絕。 「那怎麼行，這可是泰國的特產醬料，專門用來蘸牛肉的，還得再加點檸檬才行，這可是那個導遊教我們的，應該很好吃的。」老婆婆邊說，邊給袁州擠了小半碗。 「謝謝婆婆，夠了夠了。」袁州對著老人連連示意。 而袁州覺得自己的鼻子快要失靈了。 「泰國人對香料到底是有多執著。」袁州瞪著碗里的醬料，心裡細數裡面加入的二十幾種味道毫不相容的香料。 …… ps:今天是菜貓的生日，別問幾歲的，不要臉的說一句，過的是十六歲花季的生日，嘿嘿嘿。 謝謝在菜貓生日的時候能有你們大家的陪伴，謝謝你們。 謝你們。