眾人來到樓下夜市，已經入冬，這裡冷清了許多。而且夜色已深，並不是很熱鬧，但大多數店還在開著，等待著午夜出來覓食的人們。 來到約好的小店，鄭仁看見伊人在看著面前的烤魚發獃。 「怎麼了。」鄭仁笑呵呵的坐在謝伊人身邊，自然而然的握住她的小手。 每次只有牽著伊人小手的時候，鄭仁就會有一種天下無敵的感覺。 「這魚聞著有股子怪味兒。」謝伊人皺著眉說道。 鄭仁聞了聞，的確有點淡淡的柴油味道。 「看著挺正常的啊。」常悅坐在一邊推了推眼鏡說道。 她困惑於謝伊人的困惑，根本不知道伊人在說什麼。 這是會做飯的吃貨與不會做飯的吃貨之間的區別，天生短板，沒辦法補全。 見鄭仁他們都回來了，謝伊人開始招呼老闆烤串。這家店是謝伊人她們常來的，和老闆很熟悉。對於烤魚上的微弱的異味，謝伊人也沒和老闆說，只是叮囑大家別吃就行了。 蘇雲不信邪，烤好後先嘗了一口。 果然一股子柴油異味，入口就感覺出來了，蘇雲皺著眉把吃進嘴的烤魚的魚肉吐到一塊紙巾上。 「是放了柴油的魚。」蘇雲想要招呼老闆來講道理，被謝伊人給攔住。 「這家店很熟悉，老闆估計也不是故意的。」謝伊人道，「我和老闆娘說了一下，下次買魚的時候他們應該會注意。」 「柴油味兒？」常悅看著魚，有些奇怪。 「這有什麼奇怪的，你買菜的時候沒注意么？」蘇雲問道。 「都是伊人買，我只負責拎就可以了。」常悅瞥了蘇雲一眼說道，目光有點冷。 蘇雲說話的語氣立馬緩和了許多，瞬間轉移話題。 「我認識一個朋友，家裡是捕魚的。她說小型漁船的機艙，小漁船上塢之後檢修甲板上多多少少會有柴油殘留。更多的是，來自於起網機上的油味。」蘇雲很耐心的解釋。 「去不掉么？」 「嗯，去不掉。味道太大的他們也賣不出去了，更沒法吃。」蘇雲道，「就怕這種，沾染了一點，表面上聞不出來，可是做熟了吃進嘴卻一嘴的柴油味兒。」 「雲哥兒，我聽一個飯店的老闆說有人故意往裝魚的水箱里放柴油或是煤油，就為了魚活蹦亂跳的。」老賀說道。 「呃……那麼缺德么？我倒是見過類似的報道，說是柴油可以在水面上形成一層油膜，魚在水裡老老實實的呼吸不到氧氣，只能迸發出生命力跳起來進行呼吸。」蘇雲道。 「我也不知道，都是傳說的。」老賀也不和蘇雲爭論，隨口說道：「成本是一方面，也有可能是水域污染的問題導致的。」 常悅試著嘗了一口，最後也只能吐掉。這種魚根本沒法吃，入口就滿滿的柴油味道。 鄭仁很不理解蘇雲和常悅的這種「冒險」精神，或者說是好奇的精神。都說了魚裡面有味兒，怎麼還那麼好奇的吃呢。 「我記得小時候忽然有一天我媽買的魚就全都有土腥味兒了，柴油的這種倒是不知道。」常悅說道。 「土腥味兒和這個不一樣。」蘇雲道，「我知道你說的意思，魚有腥味是正常的，但一般只要正常處理，放點蔥姜蒜就能很容易的消除。但土腥味兒不同，它不僅僅是腥，吃起來好像夾雜著一種類似淤泥的怪味。」 「這個和環境有關係，只要是水底淤泥厚、腐殖質比較多的地方，魚長時間生存就有可能含有土腥味。」 「嗯，蘇雲說的差不多。淡水魚的土腥味主要來源於水體中一群單細胞浮游藻類，它們在代謝過程中就會產生半揮發性的土腥味物質。」鄭仁道。 「一些腐殖質較多的水域很適合微生物繁殖，含有土腥味的細菌附著在硅藻、藍藻等浮游生物上後會被淡水魚攝入，隨之進入肌肉、血液和組織細胞。時間久或者量大了魚肉自然就會有土腥味。」 「鄭總，你說的好噁心。吃飯呢，又說什麼浮游生物，又說什麼肌肉、血液，怎麼那麼邪惡呢。」常悅皺眉說道。 鄭仁老老實實的閉嘴，馬上要擼串了，說什麼肌肉、血液、組織之類的話的確怪煞風景的。 去狼山縣之前楊教授請客吃飯鄭仁也沒吃飽，就遇到事兒了。現在正好吃點，再給黑子打包回去一些。 「老賀，你找時間聯繫一下那個項主任。」蘇雲道，「讓他把手術過程發給你。」 蘇雲一直惦記著這件事情，他和老賀說道。 老賀笑了笑，這是雲哥兒要寫論文了。這片論文不是為了學分、不是為了SCI的虛名，而是為了解決一個臨床上的問題。 這種事情是正經事兒，雖然老賀在心裡已經說了100遍不想和那位項主任再打交道，但要影像資料的友誼在車上蘇雲已經說的很明白了。 「我已經給他發信息了，一般手術的影像不會刪除的那麼快。」老賀說道，「正常來講明天就應該把影像資料發到我的郵箱里。」 「老賀，你對這個感興趣么？」蘇雲隨口問道。 老賀已經快到半百的年紀了，該晉級都已經弄完，對SCI的渴望並不高。不像是周立濤、權小草他們。甚至有很多笑話，女博士陪嫁的嫁妝是N篇SCI論著，第一作者可以改夫名。 蘇雲也沒堅持，估計高少傑也沒什麼興趣，他琢磨著要拉著誰一起來。 「叫著小冉吧。」鄭仁道，「他還年輕，有幾篇SCI在手上，以後的路會更好走一點。」 「老闆，你說的這麼簡單么？」蘇雲鄙夷的說道，「幾篇？！」 「很正常啊，沒拿諾獎的時候也不見你弄SCI有什麼困難的。現在估計看見你的名字，評審怎麼都會通過。這不是很正常的事情么，有什麼驚訝的。」鄭仁笑著說道。 他心裡想的是諾華醫藥的獨立董事，空白支票，可以隨便寫年薪么？好像沒什麼太大的興趣呢。 其實鄭仁沒有感受到自己已經成為了一名學霸。