第一百六十章 一段過往的秘密
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「要顆顆都好的黃豆,我來發,一斤發上整七天,能出到八斤豆芽那。」張氏聽了連蔓兒的話,就停下揉面的動作。張氏對發豆芽的技術,還是很有信心的。
連守信洗了手,接過張氏手中的麵糰,在案板上揉了起來。
「你和蔓兒好好商量商量,接下來的活我干吧。」連守信道。
「二姐,這就是你說的好事?」小七想起連蔓兒在鎮上說的話,就問道。
「對。」連蔓兒點頭,她就是想到可以發豆芽賺錢,一高興,才多買了那半隻燒雞。
「娘,那咱趕緊發豆芽吧,我和姐好拿去鎮上賣。」小七挺著小胸脯道,「我個第一百六十章 一段過往的秘密去賣也行,我會算賬,我還認識稱。」
「這一天比一天冷,要賣,也是我和你爹出去賣。」張氏就道,顯然她心裡已經同意了發豆芽賣錢的提議。
「娘,咱不用拿鎮上去賣。」連蔓兒就道。鎮上平時就少說有三份賣豆芽的,競爭不能說不激烈。而且眼瞅著一年中最冷的季節就到了,在露天的菜場里賣豆芽,太受罪。
「不去鎮上賣,咱去哪賣?」張氏問。
「咱就在家賣。」連蔓兒說道,「娘發的豆芽好,咱們村,還有西村、趙家村這幾個臨近村的人,就不用去鎮上買了,到咱家來買多近便啊。」
「這還真是。」張氏想了想,覺得連蔓兒說的很有道理。
「就是路一樣遠,咱們鄉里鄉親的,這錢咋地都是花,也得到咱家來買。」連守信一邊揉面,一面插言道。他對自家的人緣也很有信心。
「那也得讓人咱家發了豆芽啊。」連枝兒正在外屋燒火熬骨頭湯,也聽見了連蔓兒和張氏的話,就抽空進來說道。
「這個還不簡單。」連蔓兒道,「現第一百六十章 一段過往的秘密在在咱作坊幹活的,都是咱們村和臨近村的人,娘說上一句,管保這幾個村的人都了。」
可不就是這麼一回事。這些天她們家開酸菜作坊,可是有了些名氣,就是原本不認識她們家的,現在也能認出她家的門。
「還是我們蔓兒腦袋瓜兒好使,這事就這麼辦。」張氏高興地道。
「娘,我估摸著,咱賣豆芽也賺不了啥大錢。」連蔓兒就又道,「好歹能夠上咱每天的花銷。」
「我明白。」張氏笑道,「不是有那麼一句話嗎,蚊子再小它也是肉。居家過ri子,有幾個一下子發大財的,別小看這幾文錢,一文一文攢下來,能頂大用場。」
「對,過ri子就是這個理。」連守信贊同地道。
「就是發出來,賣不了,咱自家還能吃那。也省得你們幾個白菜土豆吃的膩煩。」張氏道。
賣葡萄酒和蒜香花生方子都很賺了一筆,就是賣酸菜賺的錢也不少,比起這些,賣豆芽這個買賣就不足道了。連蔓兒怕連守信和張氏到時候有落差,因此才說了剛才那些話。連守信和張氏能想的這樣通透,連蔓兒自然就放下心來。
「娘,我還想到一個法子。」連蔓兒心中一動,就又說道,「咱告訴大傢伙,咱這豆芽不拿錢買,拿別換也行。雞蛋、花生、……糧食也行。」
以物易物,對於手裡沒活錢的人家是極便利而且具有吸引力的,這樣勢必能增加豆芽的銷售量。
一家人都覺得連蔓兒的想法好,就開始核計著以物易物具體的標準。
「今天就把豆芽發起來吧,先發五斤豆子咋樣?」張氏在幹活的事情上,歷來雷厲風行。
大家當然沒有意見。
張氏就去稱了五斤豆子泡起來。
「先賣著看看,」張氏就道,「要是行的通,咱還得去買豆子。」
連家今年收了不少的黃豆,他們分家出來,按理說那些黃豆也有他們的一份。可是用來發豆芽賣的黃豆,張氏還是想另外買。一來她不想占公中的便宜,二來,也是想分的清楚些,免得周氏、何氏這些人叨咕。
…………
連蔓兒在看連守信擀麵條。
她記得聽人說過,揉面的標準是三光,即:面光、盆光、手光。連守信完全達到了這個標準,而且他揉面的動作很專業:將一個碩大的麵糰在案板上揉幾揉,又摔打幾下,那麵糰似乎還帶了彈xing。
「這揉面啊,可得有一把子力氣。」連守信笑著解說,「可光下死力氣還不行,那樣就把面揉死了,得用巧勁,這樣擀出來的麵條才勁道好吃。」
「爹,你懂得真多啊。」連蔓兒故意用崇敬地眼神看著連守信,「是跟我娘學的嗎不跳字。
連守信嘿嘿笑了兩聲,不置可否。
「這你可小看你爹了。」張氏道,「要說和面、揉面、擀麵條,包包子、包餃子這些,娘還得跟你爹學那。」
「那我爹是跟我nǎi學的?」連蔓兒問。
張氏瞥了連守信一眼,連守信臉上帶著笑。
「就跟你們說了吧。」張氏就道,「你爹小時候,在面點鋪子做過學徒,這些功夫,就是那個時候學的。」
「爹還做過學徒?」連蔓兒吃了一驚,這是時候的事,連守信這麼勤快厚道,既然做了學徒,沒有接著幹下去?
連守信將一個大麵糰分成均勻地分成幾個小麵糰,拿起擀麵杖,仔細地擀著。
張氏見連守信不,連蔓兒又那麼好奇地問,心裡想著有些事孩子們遲早會,乾脆趁著今天連守信心情好,就說出來好了。
「那時候你爹還小,家裡為了你大伯的事,剛賣過一回地。你爺沒在家,你nǎi聽說有人招學徒,就讓你爹跟著去了。你爹學徒那家,是個面點鋪子。」說到這,張氏有些yu言又止。
「做學徒也是……」連蔓兒本想說做學徒也不,能學一門手藝,這在她看來是極好的。但是她立刻又想起來,這時候的社會環境,士農工商,廚子根本就排不上號,學徒的地位那就更低了。
而且,學徒都是要跟師傅簽契約的,師傅包吃包住(吃住的怎樣,全憑師傅的為人)。師傅可以對學徒隨意打罵,契約中會有一條,在契約期限內,學徒即便死了,也是白死。而且一般對學徒是不用付工錢的。很多招學徒的,不過是想要廉價的勞力,與簽活契的賣身為奴差不多。
看連守信和張氏的臉sè,這件事,怕不是好事。
「那後來那?」連蔓兒輕聲問。
「你爹在那學了半年多,你爺就把你爹領了。」張氏道,似乎就想這樣結束話題。
連蔓兒用手托著下巴,做思考狀。
「爺是不願意讓我爹做學徒?那幹啥不一開始就把我爹領,還要等上半年?」
張氏的目光有些閃爍。
「娘,這裡是不是有啥事啊?」連蔓兒奇怪地問。
「啥事也沒有,的事了,有啥可說的。蔓兒,你沒事幫娘剝兩頭蒜吧。」張氏轉身就要往外走。
這裡面肯定有事,他們卻不肯說。
「娘,」連蔓兒立刻涼涼地道,「你和爹要是不說,我一會問我爺、我nǎi去。」
「千萬別去」張氏立刻停住腳,連守信也抬起頭,兩口子幾乎同時說道。
「你們要告訴我,我就不去。」連蔓兒道,語氣里威脅的意思頗為明顯。
張氏和連守信對視了一眼,夫妻倆都有些無奈。聰明的小孩也有壞處,就是不好糊弄。
「你爺出門,是半年後才的,那時候我在點心鋪子里,幹活勤快,人家不願意讓我走。你爺花了點錢,還託了人情,才把我領。」連守信道,語速比平時要快。
連蔓兒毫不掩飾目光中的懷疑。
「爹,那時候我爺都回村種地了吧,咋還會一出門就半年?要花錢,還託人情才能把爹領,是不是我nǎi把你送給人做學徒的時候,收了人家的錢啊。」
連守信頓時啞口無言。
「得了,就別瞞著了。」張氏無奈地道。
「都是的事了,我還挺喜歡這些活的。」連守信緩了一會道。
「你爺為啥過半年才接你爹,是因為你nǎi告訴你爺,她把你爹送在她親戚家裡住。後來不咋地,你爺了,那已經是半年之後了。……你爺是做學徒起家的,就盼著你大伯能出息,不願意你爹再去做學徒。」
「對。」連守信附和道。
「我大概是咋回事了。」連蔓兒小聲道。
連守信和張氏是厚道人,為長者諱,有些事情就含糊著,美化著說。如果殘酷點說,大概就是周氏趁連老爺子不在家,將連守信賣了做學徒。連老爺子回到家,四不見了,問周氏。周氏就說把連守信送到親戚家裡去住了。半年後,連老爺子真相,找到了連守信,不得不花錢,還要託人情,才將連守信給買了。
「爹,你受了不少苦吧。」連蔓兒同情地看著連守信。
「……家裡窮的沒辦法,為尋條活路,賣去給大戶人家做奴僕的多的是。這學徒也就是十年八年的,還能學本事那。你nǎi也是為了我想。」連守信笑著道,「這件事,就了,可別在你爺和你nǎi跟前提起。來,讓你倆看看,爹擀麵的絕活。」
連守信笑的很開懷,似乎那段經歷對他而言,真是美好的。
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…………
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