第323章 葉佳瑤的建議
夏淳于什麼時候回來的葉佳瑤是不知道了,自己是怎麼從榻上睡到床上也不清楚,只是早上聽到悉悉索索的聲音,睜開眼睛的時候,淳于在穿鞋子,她在被窩裡。
「你什麼時候回來的呀?」葉佳瑤伸出一隻手臂壓住被子,又覺得冷,趕緊縮了回去。
夏淳于撲過來親了她一口:「以後別等我,你自己先睡,這陣子有點忙。」
葉佳瑤勾住他的脖子不讓他離開,聲音軟軟糯糯,透著早晨慵懶的氣息:「忙什麼啊?」
夏淳于又親了她一口:「到年底了,宮裡事情多。」
葉佳瑤回想了一下,去年這個時候,他好像沒這麼忙的。
「乖,家裡你多照應著點,等忙過這一陣,我再好好陪你。」夏淳于哄孩子似的哄著她。
葉佳瑤不情願的放開手,真心覺得兩人都這麼忙不是什麼好事。
夏淳于走後,葉佳瑤想到今天還有要事,也趕緊爬了起來。
先讓鍾管事去趟淳風那,把子茗叫回來。這個點,淳風應該還沒去大理寺,淳風就能主,不然的話,就得問琉璃了,那死女人搞不好又要唧唧歪歪。
鍾管事問,回來給安排什麼事做。
葉佳瑤昨天就想好了:「就讓他先跟在你身邊打打下手。」
這個位置安排的很有深意,看起來,給鍾管事打下手是個不錯的差事,前景光明,但這又不是個要緊的差事,鍾管事還能幫她盯著點。
鍾管事沒有異議,領了命就去三少爺府上。
葉佳瑤隨後去了天上居,想找鍾祥和崔東鵬他們商議一下美食節的事情,大家集思廣益,三個臭皮匠賽過諸葛亮嘛。
可是關於美食節他們也是第一次聽說,實在想不出什麼好法子,說出來的點子,都被葉佳瑤否定了。
趁著中午有客人,葉佳瑤又做了下客戶調查,聽聽看客人們最希望看到什麼樣的美食節。
總結了一下,有一部分客人提出要實實在在的優惠,這些人屬於中層階級,實惠放在第一位;有一部分客人表示希望看到新鮮的東西,這部分客人是屬於比較高端的,他們不在乎錢,要的是實實在在的好東西;還有一部分客人認為,還不如就天上居搞個活動,他們一定捧場,這些人是天上居的忠實客戶。
葉佳瑤心裡有底了,吃過午飯,讓喬汐和香桃去甜品屋幫忙,這兩人最近很迷做甜品,自己則帶著鍾祥去了商會。
大家都早早的到了,榮夫人也在,陸小天專門請來的。
「因為我個人的緣故,耽誤了大家的正事,實在抱歉,好在還來得及,大家暢所欲言,爭取今日把美食節的方案敲定下來。」陸小天的開場白很簡潔,直入正題。
林長春第一個發言:「美食節可以放在秦淮河邊,因為那裡來閒遊消遣的人最多,地方也寬敞,不會影響人們出行,治安維護起來也方便。」
這個建議得到了大家的認可。
很快地點、時間、舉辦的天數以及費用的攤派問題都定了下來。
最關鍵的問題是怎麼辦?該以何種形式舉辦。
大家意見不一。
因為到時候搭的是簡易棚,每家酒樓一個展位,空間受限,客人們只能淺嘗而止,能起到什麼效果?大家心裡沒有底。
討論來討論去,最後大家的目光又鎖定了一直沒有發言的葉佳瑤身上。
「葉掌柜,你的意思如何?」段麒麟問道。
這個時候葉佳瑤心裡已經有了大致的方案,目光在眾人面上掃過,看著那些期待的目光,她決定不藏私了,說道:「美食節其實可以不局限與三天,而是用這三天時間給自己的酒樓做一個推廣,我們可以把美食節分成兩個部分,第一部分就是剛才大家所說的,三天時間,拿出自己酒樓的特色菜肴給客人們品嘗,介紹自己的酒樓情況,並推出後續一系列的優惠措施,比如在美食節期間預定酒席可以打幾折,或者分發優惠券,憑券來消費的一律打幾折等等,第二部分的陣地就在大家各自的酒樓,推出的優惠措施必須到位,讓客人們感覺到你們的誠意,而不是騙他們來消費,若是客人們滿意了,說不定新客戶會轉化成老客戶,我想,只要大家好好做,這個年可以好好過了。」
陸小天的眸光一盛,抓住了葉佳瑤這番話裡面的重點,就是「優惠」二字。
做酒樓,除了美味特色,還有什麼比優惠