此為防盜章, 請小天使補充購買比例, 或者稍等一兩天再看。     放學路上, 沈韶光先買個火燒拿著要剛出爐, 撕開還冒著熱氣, 然後到鋪子買一小塊豬頭肉，讓店主把肉片成薄片兒塞在火燒里, 就這麼雙手捧著, 張開大嘴叉子開咬。     一邊吃一邊跟小夥伴們滿大街瞎跑，或者找地方跳皮筋兒, 丟沙包兒, 臨到天黑才回家, 被爹媽嘮叨，匆匆忙忙吃飯寫作業洗漱     等後來沈韶光畢業，混起了美食圈，吃過多少南北名廚佳作, 卻還惦記那個店豬肉頭, 每次回老家都會光顧, 甚至還曾動念給店主老阿姨熟食店寫篇小文宣傳宣傳，也想知道, 她是用什麼熏法, 硬是與別家不同。     一直拖拉著，直到有一次去, 發現那家店和隔壁雜貨店打通, 變成了一個挺大房屋中介所, 那個老阿姨據說跟在海外定居兒子走了。關於那肉到底是怎麼熏，徹底成了懸案。     沈韶光看著瓦藍瓦藍天空上絲絲縷縷白雲，幽幽地嘆一口氣，低下頭接著收拾豬頭。雖然不會熏，但沈韶光做滷肉本事不錯，大致紅燒路數，濃醬重料，鹵夠時候，味道錯不了只是收拾起來麻煩。     沈韶光特意給肉鋪子多加錢，讓人上心點多給刮一遍豬毛，便是這樣也不放心，還得回來自己再檢查一遍。若是吃著吃著，讓客人發現幾根豬毛這就噁心了。     卻不想，饒是這麼小心，還是出了事。     太陽還高，剛開始敲暮鼓時候，進來兩位面生客人，一著藍繭綢衫，一著褐色布衫，都高鼻深目，頭髮捲曲，是兩個胡人。     這長安城胡人多，沈韶光混不在意，笑著招呼一聲，便請他們隨便坐了。     兩人點了招牌瑪瑙肉、獅子頭、鹵豬頭肉、豬腳，都是大葷肉菜，又要了三角酒。     一角就是四升，像林少尹那樣公子哥兒只喝一升，這兩位竟然要喝十二升     開飯館子不怕大肚漢，沈韶光快手快腳地準備了，讓阿圓拿托盤送過去。     店裡客人越來越多，很快就坐滿了，有吃完了走，又有新來，有人在這裡喝酒，有人單來買玉尖面或者肉食，熱鬧得很。     突然聽到裡面吵嚷起來。     沈韶光放下手底下活兒，走過去查看。     卻是那兩個點了三角酒胡人，指著菜盤子道，「肉里有毛髮你們這裡不幹凈」     雖然一向自認為乾淨，做飯時都戴圍裙套袖，頭上蒙布巾，阿圓也是一般打扮，但萬一呢沈韶光上前賠笑道「客人莫要著急，不知那髒東西在哪裡」     藍衫胡人乜斜著眼看沈韶光，掀起一邊嘴角兒笑一下，用手指著放瑪瑙肉盤子「便是這裡。」     盤子里肉已經吃光了，只剩下些醬汁子，醬汁里果然有一根頭髮。     餘下客人們好些都不吃了，扭過頭或者圍過來看。     藍衫胡人打個飽嗝，酒氣噴了沈韶光一臉，「怎麼樣小娘子」     這瑪瑙肉都是上桌之前從陶罐子里盛出來現裝盤子，然後為了顏色紅亮，也為了更提滋味，淋上一勺醬汁。這麼個過程，若盤子里還有頭髮，除非沈韶光和阿圓是瞎。     再看看那滿桌肉已經吃得七七八八，酒也喝完了，沈韶光便明白，這是吃飽喝足要找茬兒     那胡人還不依不饒「小娘子要給我們個交代啊，不然我們出去若嚷嚷起來」又對周圍食客道，「大伙兒說呢」     當下便有人皺起眉來，回頭看自己盤子，也有人看沈韶光。     阿圓急道「不能我家最是乾淨，怎麼會有毛髮」     那褐衣胡人瞪眼「那你說這盤子裡頭發是怎麼回事」     沈韶光仔細看了那頭髮，笑道「客人們莫急，這盤子里到底怎麼來髒東西，看我變個戲法兒就知道了。」     一聽說有戲法兒，查看自己盤子也不看了，都紛紛看沈韶光。     「去拿兩個白瓷碗來，其中一個裝清水，再拿一雙竹箸、一些澡豆、一塊白色乾淨布巾。」沈韶光吩咐阿圓。     阿圓應聲而去，很快便拿了過來。     眾人都目不轉睛地看著沈韶光。     沈韶光能幹嗎就是給洗個頭髮。     學著魔術師樣子，什麼都讓大家先驗看一下，沈韶光把那根頭髮擦了澡豆，涮洗乾淨，又輕輕用布巾吸干水分，把它放在另一個空碗里。     「大家可看出什麼端倪來了」沈韶光笑問。     有人眼拙看不出什麼，這不就是根頭髮嗎也有人眼尖，「彎曲，還有點發黃是這胡人毛髮」     那頭髮在湯汁子里看不大出原來樣子，洗乾淨就現了原形。     眾人打量那兩個胡人，再看沈韶光和阿圓頭髮，再對比碗里那根，即便再遲鈍這會子也明白了，這是來找茬兒訛詐     「如何發黃就是我們」那褐衣胡人急道。     一個客人幽幽地道「對啊，也可能是貓狗畜生呢。」     眾人一愣，隨即便都看著那兩個胡人哄堂大笑起來。     兩人本已經醉了，被眾人一激，又看沈韶光弱質女流，便乾脆耍起了無賴，「你們飯食不幹凈，還誣賴我們」說著便要掀桌案。     好在那桌子長，都是固定在牆上，一掀竟然沒掀動。     當下便有見義勇為客人要上前制服他們，阿圓卻快了一步，上去一把抓住那藍衫頭髮，另一隻手則揪住褐衫胡人領口，兩人不提防，被胖丫頭拽了個趔趄。     那兩人要掙扎，但奈何被阿圓抓住了要害部位，又喝得著實有點多，如何掙扎得開     眾人不約而同地往後退一步，給阿圓打開場子，想幫忙也訕訕地收回了手。     沈韶光是嘴把式，剛才見動手著實有些緊張，這會子氣定神閑起來「拽到外面去」     在門口正擾攘著，坊丁竟然來了。     沈韶光忙上前陳述，眾人也幫著分說，幾個坊丁拽著兩個猶罵罵咧咧無賴兒走了。     趁著人還沒散，沈韶光趕緊為消除以後類似栽贓陷害打埋伏把自己洗得乾乾淨淨，把這事說得明明白白，以後再有類似栽贓嫁禍也沒人信了。     先報備，「您說，若不是胡人，鬍鬚是黃彎，或者這無賴兒逮個蠅子蛾子飛蟲扔到菜汁子里，今天這髒水，還怎麼洗得清」     諸人點頭，果真是。     再陳情，「小店裡，便是最熱時候，我和婢子也穿著全套防護圍裙兜套，諸位也可以去店裡看看，我們是不是乾淨」     熟客們都再點頭，這點也毋庸置疑。     再賣慘，「兒一介女流，流落於此，蒙坊里左鄰右舍看得起，賣些糕餅菜蔬，沒想到會遇到這種事」     眾人同情心起，覺得這沈小娘子著實不容易。     一個灰衣僕役來到街邊樹下停著馬車前，低聲稟道「回阿郎，已經墊了話兒，讓他們仔細審審。」     林晏瞥一眼不遠處小店門口神情哀婉沈韶光。     「多謝各位君子法眼如炬，幫兒分辨清楚」沈韶光對眾人輕施福禮。     眾人雖然都只是當了一把「見證奇蹟」觀眾，但這會子卻覺得似乎自己也參與了抓無賴活動，幫了這可憐小娘子，都紛紛回禮。     「阿郎，還買獅子頭和蘭花豆嗎」     落下車窗紗簾，林晏吩咐，「不買了，走吧。」     沈韶光笑道「可是有女、媳在身旁侍奉啊。一家子安安樂樂地住在一起，多好。」     聽了這話，李娘子笑著點頭，「可不就是圖這一樣兒」     送走了前任租戶，沈韶光便約請泥瓦匠和木工，開始裝修新店面。在此之前，沈韶光也與舊店房東談好了開牆事，並又多續了兩年約。     如今店裡收入多且穩定，雖又交房租，又裝修，銀錢上也並不為難。     裝修不用琢磨節物節料、想方設法省錢，且有舊店做底子，兩邊連通起來，總要一致才好，所以也不用想什麼新風格、新花樣，這種裝修再簡單不過了。     粉刷得雪白牆，上面裝木擱板，放些花盆綠植和西市淘來小零碎，什麼陶土胡人、胡馬，草編雀鳥、牛角樂器之類，回頭再掛兩幅畫，調調兒就夠了。     一式原木色食案，地方夠大，新店就不用裝「面壁」吧台了，舊店保留原樣兒也許有人獨酌，就喜歡這個樣式呢     地上鋪胡毯地衣原來舊店鋪是篾席，但用上才發現，不大經用，很快就有竹條子被踢了出來，若戳上客人腳，那就麻煩了，而且篾席不好清理，沈韶光便把主要地方鋪了胡毯。這回乾脆都統一換了。     胡毯這東西，可能是用駱駝毛、牛毛、羊毛之類混在一起編織，深深淺淺棕色中雜著些白，很粗麻花紋理，有點類似後代呢子，當然要粗得多。     別看是異域之物，其實並不很貴，跟有名宣城紅線毯沒法比，便是長安本地絲絨地衣也比不過，但鋪在小酒肆中，也算不錯了，況且整體顏色風格也搭得很。     廚房當然也擴大了，請泥瓦匠砌了薄牆，木匠做了木門，對大堂內留個傳菜窗口，向外開窗戶卻是不動。     最讓沈韶光歡喜是，新租店鋪後院里就有一眼小井，這就不用出去挑水吃了，夏天又可以做各種「冰鎮」小食。     至於後院房屋裝修，就更簡單了。原本李娘子就算個講究人，那地上是鋪了地磚，又有房主配置床榻和櫥櫃，沈韶光只把牆刷一刷，把破了地磚補一補，配了合適帳子鋪蓋，就能入住。     沈韶光和阿圓用大卧室和堂屋，小一點退間是開往院子門，正好給於三。已改網址，已改網址，已改網址，大家重新收藏新網址，新  新電腦版     ，大家收藏後就在新網址打開，以後老網址會打不開的，，