第22章 葉星川
樂言吃得很香,葉星川看得也很香,即便他吃起來沒覺得有那麼香。
他畢竟是專業的,味蕾比樂言更敏感,對色、香、味的要求也更高,這道竹筒蒸蛋對他來說,也就剛及格而已。
樂言剛把竹簡蒸蛋消滅掉,第二道菜涼拌筍尖就端上來了,再之後是竹筒雞、油炸竹蟲和竹筒飯。
說實話,葉星川有點驚訝,樂言居然會點油炸竹蟲這道菜。這道菜好吃歸好吃,但賣相的確不太討喜。
樂言全程就沒停下過讚歎和吃,讓那邊跟王旭聊天時還不停看她的傅詩一度扶額無語。
大姐,你到底是來吃飯的還是來約會的?
樂言一共點了五道菜,聽起來很多,實際上分量不多,兩人正好夠吃。
不過由於王旭的那番話,樂言極力剋制自己,等著品嘗新菜品。
幾分鐘後,在樂言的期待下,一個身穿白色衣服、頭戴高帽的廚師端了一盤菜出來。他全程看著葉星川,神情有些緊張。
「兩位好,這道菜叫竹筍養生獅子頭。」廚師把盤子放在桌上,介紹完菜後又向葉星川介紹自己,「我是新來的主廚陳鑫。」
葉星川朝他點了點頭:「嗯。」
樂言則盯著這道菜。
白色的圓盤裡盛放著混合了青菜和竹筍碎的小米湯汁,中心處有顆大大的獅子頭,獅子頭呈乳白色,應該不是用純粹的豬肉做成的,以樂言的經驗判斷,大概率有魚肉在裡面。
在看到這道菜的第一時間,樂言就被它的色澤和氣味吸引了,對面的葉星川卻皺起了眉頭。
樂言不禁止住了勺子,拾頭問:「怎麼了?」
葉星川沖她笑了笑:「沒什麼。」
樂言想了兩秒,沒感覺哪裡不對勁,於是拿著勺子興奮地說:「那我吃啦?」
「吃吧。」
葉星川話還沒說完,樂言就用勺子把獅子頭切成許多瓣,混著小米湯汁舀進碗里。緊跟著迫不及待地送進嘴中。
才吃了一口,樂言就眼睛微睜望向葉星川,驚喜之色溢於言表。她轉看向一旁還沒走的廚師,不吝讚美之言:「好吃! 超好吃!」
「謝謝。」
主廚陳鑫矜持地道了謝,又把目光聚集在葉星川身上。
縱使他很少見到像樂言這麼漂亮的女孩子,但現在葉星川正坐在那裡,他沒空去欣賞樂言的美貌。
在陳鑫的注視下,葉星川拿起勺子舀了點小米湯汁和獅子頭到碗里。
樂言坐在對面,看到陳鑫緊張期待的模樣,恍然間覺得他好像當初在舞台上等待評委打分的自己。
葉星川在這個行業的地位恐怕比自已想像的還要高一些啊。
在兩人的注視下,葉星川終於舀了一勺湯汁加肉送到嘴裡,剛開始咀嚼,他就皺起了眉頭。
陳鑫見狀,心裡「咯噔」一下。
葉星川放下勺子,抬頭問:「這道菜是你自己想的,還是你和王旭一起想的?」
陳鑫老實交代:「我和老闆一起想的。」
葉星川問:「獅子頭裡是黑魚肉?」
陳鑫忐忑地點了點頭:「是的。」
這時,王旭從傅詩那邊走了過來。
葉星川抬頭瞥了他一眼,問道:「竹筍作為食材最大的優點是什麼?」
王旭思索了幾秒鐘,回道:「竹筍質嫩,清甜爽脆,其清香可以開胃。」
葉星川說:「你把竹筍切那麼碎放進小米湯計和青菜里。讓我怎麼吃出清甜爽脆的口感?清香味也被肉香味遮蓋了,太失敗了。」
王旭和陳鑫聽完葉星川的點評,對視一眼,面面相覷,卻沒有反駁。
許多事情都是這樣,當局者迷,旁觀者清。
樂言在一旁坐著,雖然聽不懂,但見王旭和陳鑫不說話,便也沒開口。不過,她心裡有些為王旭和陳鑫打抱不平,這道菜明明很好吃。
葉星川說:「說實話,難吃倒也不難吃,只是如果你想吸引更多顧客上門,想得到更好的評價,僅僅這樣是不夠的。」
王旭虛心認錯:「師父,您說得是。」
葉星川問:「後廚有鱈魚嗎?」
王旭說:「有。」
葉星川看向對面的樂言,問道:「想再嘗嘗我的手藝嗎?」
樂言完全沒想到事情會發展成這樣。原本只是普普通通一頓飯一次約會,怎麼變成葉星川要去做飯了呢?這就是和廚師談戀愛的日常嗎?樂言突然感到興奮,這樣太幸福了吧!
「想想想,超級想!」
王旭心裡很是驚訝:師父之前竟然給她做過飯,還不是去飯店那種?看樣子不僅這女孩子對師父有興趣,師父對她也很有興趣嘛!
只不過現在實在不是八卦的時候。
「十來分鐘我就回來。」
葉星川向樂言說完,就站起身帶著王旭和陳鑫走了。
被單獨留在包間里的樂言完全沒感到無所適從,她興奮地拿出手機給傅詩發起消息來:「詩詩,我總覺得不大對勁!」
傅詩:「他們幹嗎去了? 什麼不對勁啊?」
樂言:「有點複雜。要不我去找你?」
傅詩:「你不會被放鴿子了吧?」
「……」
樂言懶得回復她,直接站起身,朝她所在的包間走去。
這時,傅詩身前的餐桌已是一片狼藉。
樂言坐到傅詩對面,一口氣說道:「剛才飯店的老闆和主廚被他訓了一頓,現在他去後廚做菜了。」
傅詩震驚地道:「這也行? 」
樂言說:「他剛才跟我說這家店的老闆是他徒弟……」
傅詩說:「王旭跟我說了,然後我越想越覺得不對勁,就順手查了一下,沒想到還真查到了!你猜葉星川是誰?」
樂言眼睛一亮,問:「別賣關子了,你快說吧。」
傅詩說:「就是微博上很火的那個廚神啊!」
樂言說:「沒聽說過。」
「……」
傅詩掏出手機,解鎖屏幕,把葉星川的微博主頁展示給樂言看。
樂言頓時驚呆了:「一千兩百多萬粉絲?」
一個廚師,一千兩百多萬粉絲?樂言覺得這世界簡直瘋了。不過仔細想想,葉星川做飯這麼好吃,長得又這麼帥——主要是帥,僅這一點就很吸粉了吧?
「我是知道他的啊!我還關注了,就是沒記清楚名字,不然早就跟你說了。」傅詩說,「這個人很有意思的! 」
見傅詩興緻勃勃、表達欲爆棚的樣子,樂言忙制止她:「別說了,我自已查吧。」
樂言說完,直接在手機瀏覽器里搜索了葉星川的名字。
在此之前,她完全沒料到想要了解葉星川會這麼簡單。
看完了瀏覽器里的資料,樂言又去搜了他的微博、B站和抖音的賬號,對他的了解頓時增加了許多。
葉星川,1990年6月7日出生,今年正好三十歲。
他父母離異,自小和姐姐、媽媽一起長大。
他媽媽沒什麼文化,從他小學開始就輾轉在一些工地、工廠後廚做大鍋菜。因為職業的關係,他媽媽經常會給他開小灶。
小的時候,葉星川很不懂事,嘴巴極挑,可媽媽寵著他慣著他,大部分時候都會按照他的口味來做下一次的飯菜。
直到他上初中的時候,有一次他媽生病,他冒名頂替媽媽去掌廚做了一次飯,才發現做飯原來這麼簡單,也這麼有趣。
那次的飯菜在媽媽工作的加油站範圍內反響很大,於是他被加油站老闆請去家裡做飯——當然了,礙於年紀和學習,只限周末。
那段時間,經常有人勸他媽媽讓他去學做廚師算了,但他媽始終不願意,覺得自己的兒子會有更大的出息。
原本葉星川還很調皮不懂事,可自從周末開始做飯賺零花錢後,他逐漸懂事起來,還用賺來的錢去報了許多班,後來考上了北京一所很有名的大學。
故事到這裡還是一個很勵志的故事,可轉折點馬上就來了。
葉星川大一下學期就退學了。
轉折點在於一次班級聚會,葉星川主動承擔了做飯的職責,那次聚會他做的飯菜好吃到差點把全班同學整哭了。也是那次之後,班上許多女孩子對他……的廚藝暗生情愫。
那種非同一般的自豪感、滿足感,讓葉星川終於明白了自己的路,於是他毅然退學去學廚。
之後的幾年時間,葉星川遍訪名師,廚藝噌噌噌地往上漲。但這行的天花板實在是太低了,如果僅僅當廚師,就算做成米其林三星主廚也賺不了什麼錢。
廚師固然是葉星川的理想職業,但他和他媽媽畢竟是要吃飯的。
好在現在是網路社會,一個真正有才的人是不會被埋沒的。
再之後就是葉星川的崛起之路了。憑藉著網路直播和媒體的炒作,他火了。借著熱度,他開了首家創意餐廳,火遍北京城後又接連開了多家分店。賺到錢後他投資餐飲行業,不到三十歲就實現了財務自由。
臨近而立之年的他開始思考人生價值。不久後,他提出了美食邀請會的十二年計劃,今年是第三年。
了解完葉星川生平後,樂言沉默了好一會兒,心情非常複雜。說實話,在此之前,她完全沒有想過葉星川會這麼優秀。
這麼優秀的人,追他的女孩子應該很多吧?自己的行為在他眼裡究竟是什麼樣的?他是當生活的調味劑呢,還是認真對待呢?
樂言一方面開始擔心起來,一方面又生出了莫名的自豪感,為葉星川在行業里的成就而自豪。
不過她很快就反應過來,追不到他的話,這些都是虛的!
傅詩也感嘆道:「這是個硬茬子啊。」
短短十來分鐘的時間,她已經在微博看到兩個有關葉星川和女孩子的帖子了,其中一個是小有名氣的明星,一個是微博粉絲數百萬的網紅。
樂言贊同地點了點頭,與傅詩對望起來。兩人同時開啟頭腦風暴,思考著接下來的計劃。