圍爐夜話這種事盛棠倒是聽說過，但圍著口大柴鍋吃飯這種事她是連見都沒見過，只是很早的時候聽程溱提到過那麼一嘴。 但程溱畢竟住在城裡，對於這些個直接地氣的鄉野之風她也接觸不多，能津津樂道的也不過就是八竿子打不到一起的遠方親戚。 話說再富的人家也有幾個窮親戚，程溱家的窮親戚卻是不老少，用程溱的話說就是三天兩頭冒出來一個，打小她就經常能看見有親戚登門，扛著大包小包的，好多都是山貨，有的親戚實在，直接拎著活雞活鴨上門。 還有的更甚，捆只大鵝來家裡，當場不顧反對就把那鵝給剁了。 直接剁頭。 可一時半會兒死不了，就頂著沒腦袋的身體晃晃悠悠往前走，滴了一地板血不說，還把程溱嚇出了不敢再碰帶羽毛動物的心理陰影。 那親戚可能覺得挺內疚，暑假的時候就邀請程溱去鄉下玩。 程溱那時候小，就覺得鄉下好玩，看什麼都新鮮。東北夏天舒服，沒那麼炎熱，親戚就在大柴鍋里燉了雞和粉條，卻又讓程溱想起那隻鵝，愣是一口沒吃。 後來程溱在跟盛棠講這件事的時候腸子都快悔青了！ 「你都不知道用柴鍋燉出來的東西老香了，我現在都恨不得能穿到我小時候，一腳把小時候的我給踹飛，是不是傻啊，一口都不吃。現在找這種大柴鍋可費勁了，就算有，感覺也出不來小時候的味兒。」 盛棠當時聽得挺不能理解的，「你要是能穿回去不馬上吃東西，還顧著踢人呢？」 程溱一拍腦袋，「是啊，傻了真是……總之啊，如果你有機會碰上那種挺正宗的大柴鍋燉，一定要好好嘗嘗，畢生難忘！」 所以，此時此刻，盛棠就覺得自己應該是碰上機會了。 冬捕回來的大魚被粗魯對待，老闆手拿板斧直接砍大段，甚至都不像尋常餐廳那樣先腌漬再料理，就倒好了油，加上蔥姜大蒜頭和大料爆鍋，魚段往大鍋里一扔，就聽「刺啦」一聲，大鍋冒了白煙，瞬間都能把人給埋里。 老闆娘負責往鍋下加柴，那柴砍得一段段的比盛棠兩隻胳膊加一起還粗，老闆娘甚至都不戴手套，空手就抓柴往裡扔，盛棠摸過老闆娘的手，粗糙，有挺厚的繭子，皮膚挺皺巴的。 前兩天她拿了手膜給老闆娘，老闆娘挺感謝的，跟她說，「我這手啊常年幹活都養不回來了。」又拉過她的手，一臉羨慕—— 「你看你這小手，又軟又嫩的，都能掐出水來，還這麼白。女人手軟好，有人疼。」 老闆娘加完柴火，起身拿了個毛巾，在老闆額頭上蹭了一下，老闆吸了吸鼻子，「怎麼有股抹布味呢？」 老闆娘一瞧，樂了，還真拿錯了。 老闆就假意呵斥她，但眼裡嘴上都有笑。 盛棠坐在那看著這兩口子，突然就羨慕起這樣的生活來，是，他們每天為柴米油鹽奔波，但人活著誰不勞心勞力呢？這兩口子每天吵吵鬧鬧的，可心裡都有彼此，還有個活潑可愛的兒子，一家人齊齊整整的，勁往一起使，日子過得就有滋有味了。 這是另一種的煙火氣，不同於她父母的恩愛模式，同樣叫人看著舒服。 老闆手揮挺大的菜鏟，待魚皮稍焦便幾大瓢井水淋下去，鍋蓋一蓋，就忙著跟老闆娘弄餅子去了。 那麼大的一條魚，盛棠一度以為這口大鍋會裝不下，事實上是她多慮了，眼前這口大海鍋，輕輕鬆鬆裝下幾段魚。 回旅館的人越來越多了，頂著冬夜的鵝毛大雪，一進屋就嚷嚷：大老遠就聞到香味了！ 姜晉和幾個考古隊的人也一同回來了，看見江執，也不知道是從哪得到的勇氣，竟十分親熱地攬上他肩膀，一副稱兄道弟的模樣，其他幾人看了，眼裡別提有多羨慕。 江執難得沒駁他面子，任由他的「造次」，問他怎麼就這幾個人回來了。 姜晉說，其他人手裡還有活，忙完就回來。 看了一眼牆上的表，也該差不多了。 江執看了一眼窗外，雪可不小。 老闆和老闆娘招呼大家擺桌子，桌子擺成一長條，就跟流水席似的。廚房裡還有小柴鍋，也沒閑著，老闆又炒了點菜，跟大家說，這魚啊，越燉越好吃。 有快菜上來了，都是不錯的下酒菜。 姜晉今晚看著挺高興，跟老闆娘說，「下酒菜都上來了，酒呢？」 「哎嘛，急啥呀大兄弟！等著！」老闆娘一扭身去前台了。 盛棠條件反射，「不是吧姜老師，你還喝？喝醉了又是我師父遭罪！」 姜晉笑呵呵的，「我剋制，我盡量剋制，但是吧，我覺得，我要是真醉了，以江教授助人為樂的性格肯定不能丟下我不管。」 盛棠驚愕看著姜晉，這對江執得有多深的誤解啊。 果不其然，江執狠狠打了姜晉的臉—— 「我肯定不管。」 姜晉一愣。 周遭人忍不住笑出聲。 盛棠把江執從姜晉的狼爪里扯出來，義正言辭，「別想著碰我師父了。」 老闆娘在前台這邊吆喝—— 「放心吧，我親自釀的桑葚酒，還有泡的人蔘酒，大家自行選擇啊，女士喝桑葚酒勁小，酒量大的喝人蔘酒啊！」 緊跟著從柜子下面分別搬上來兩罈子酒來，挨著近的人起身上前幫著搬，開玩笑問，「嫂子，柜子上頭那瓶鹿鞭酒不拿出來喝啊？」 「滾蛋，那是給我家那口子喝的，你湊合什麼勁兒？」老闆娘笑罵。 眾人笑。 酒罈上的封口一開，頓覺酒香四溢，真是好酒。再混著濃郁的魚香，頓覺像是過節。 老闆趁機敞開鍋蓋，在柴鍋四周開始貼餅子，就是用玉米面做的餅子形，均勻地貼在距離魚肉幾厘米的鍋面上，看得在場的外地人直驚奇。 盛棠覺得口水快流出來了。 倒酒的時候，她自告奮勇要桑葚酒，但也饞人蔘酒，又貪嘴要了一杯。 江執見狀勸說，「別喝酒了，我不介意把奶茶分享給你。」 盛棠沖著他伸出食指晃了晃，不行，好肉就要配好酒。 又拿出了殺手鐧，嬌滴滴說，「我有恃無恐呀，真喝醉了還有你照顧我呢，難道你是想照顧那位？」她沖著姜晉一揚下巴。 二選一的話，江執自然選盛棠。 抬手揉了揉她的腦袋，既然高興，那就喝吧。 「但是，少喝點，意思意思就行。」