周涯進完食材，開車去檔口。 大排檔晚上六點開門營業，其他廚師和員工要下午才上班，檔口就他一人。 生腌蟹需要的時間最長，所以他先準備這個。 今天除了三目蟹，他還買到了牛田洋的膏蟹，老闆專門留給他的，只只膏滿肉厚，生龍活虎。 周涯挑了一半來腌，另外一半養進魚箱里。 大量芫荽蒜末打底，混合海鹽辣椒薑末，和切碎的金不換。 一隻只螃蟹碼進大盆，蓋滿調料，倒入醬油，最後白糖提鮮，封蓋冷藏。 生蚝鮮蝦血蛤之類的小海鮮，要下午才腌，周涯拿活水養起，再處理好肉禽。 時間充足，周涯準備下午再回來準備魚飯和鹵鵝等其他菜式。 他蹲下身，從養螃蟹的魚箱里挑了兩隻大個頭的。 回到家不過十二點，但方瓏不在家。 「你妹說超市那邊讓她提前過去，中午不在家吃。」馬慧敏瞧見兒子手裡拎的袋子，「哇，今天中午吃螃蟹啊？」 「對，牛田洋的肉蟹，我見夠肥夠大，拿回來加個菜。」 「那瓏瓏今天沒口福了。」 周涯淺淺一笑：「是啊。」 * 2009年的最後一天，方瓏被炒魷魚了。 她在鎮上唯一一家大型超市當收銀員，中午到了店裡，她就被店長叫去辦公室。 店長語氣委婉但意思直截了當，讓她今天下班後收拾收拾東西，明天起可以不用來上班了，這個月的工資會給足，再給她一個月的補償。 方瓏上班時不化妝，素著張臉沒什麼攻擊性，態度也沒那麼沖：「總該給我一個理由吧？」 店長無奈嘆氣：「小方，你剛來的時候我還在擔心你會不會幹活懶散，但和你共事一年，發現你做事挺認真的，和你的合作也挺愉快的。不過……這是大老闆的意思，我只是幫忙傳達。」 方瓏明白了，超市老闆的妻子，是江堯家的親戚。 小鎮太小，路上走一圈都能遇到幾個熟人。 店長看看未掩實的辦公室門，壓低聲音繼續說：「聽說你昨晚鬧事鬧到派出所了？而且好像有人跟老闆說，你以前有小偷小摸的習慣……所以……」 方瓏呆站片刻，末了，驀地嗤笑一聲：「行，我知道了，我去收拾東西。」 熱戀期的時候，方瓏覺得自己跟江堯之間不該有秘密，所以有把小時候的一些事情告訴他。 方瓏有些後悔。 倒不是後悔在這段戀愛中投入太多，而是後悔昨晚沒有多賞江堯十個八個大嘴巴子。 方瓏的最後一天班有些忙，買東西的客人很多，最好賣的是啤酒零食，還有保險套。 畢竟明天是假期。 下班後，她到員工休息室取自己的東西，有同事得知她被炒魷魚，特地走過來道別。 方瓏和她們談不上熟，只笑笑跟大家說「有空了會回來看大家」。 方瓏還是有一個跟比較要好的同事，叫羅欣，和她一樣是收銀員，比她大了幾歲。 羅欣從包里取出一包520，對方瓏挑眉：「去後門？」 方瓏點點頭。 後門是卸貨區，煙蒂滿地，兩個年輕女子就著淺淺月光，抽一根「散夥煙」。 羅欣替她感到不值：「一個月賠償太少了吧，無故炒你魷魚，你應該多要點錢再走。」 「算啦，也不算是無故。」方瓏不想解釋過多。 「其實我一直覺得，你長得這麼漂亮，留在這個小鎮太可惜了。」 羅欣倚著牆，斜斜銜著煙，打量起面前的姑娘。 方瓏和她一樣穿著超市的工服，毫無剪裁的一件長袖polo衫，方瓏也能穿出她自己的味道。 她把衣服下擺塞進牛仔褲褲腰裡，掐出腰線，揚長避短。 揚的是她的曲線玲瓏，避的是她身高有點兒矮。 歸根結底，還是那張臉過分好看。 狐狸一樣的眼睛，眼珠子又黑又亮，細長眉毛稍微一挑，連女生見到心跳都要漏一拍的。 超市炒了她，估計還得流失幾個固定客戶。 方瓏吁了口白煙，說：「這有什麼可惜的？呆在小鎮也挺好的。」 「我們一個月工資就八百一千，我一個姐妹在廣州，同樣當超市收銀，一個月能拿兩千五呢。」 羅欣抬頭望天，今晚無雲，月亮很高很高。 她繼續說：「提前跟你說一聲，我打算干到過完年，就去大城市找找新的機會了。」 方瓏眨眨眼，有些意外：「不錯啊，打算去哪個城市？」 羅欣笑笑：「北京，上海，廣州，深圳……哪裡都行啊，我這輩子還沒踏出這個小地方呢。雖然學歷不怎麼樣，但有手有腳的，總歸不會餓死。」 方瓏真誠祝福：「行啊，那預祝你成功，過幾年衣錦還鄉可別忘了我哦。」 羅欣又勸了一遍：「你真的不考慮走出去？我覺得你比《昕薇》里的模特漂亮多了，出去找找機會，說不定我哪天能在雜誌上看到你呢。」 方瓏的煙快到盡頭，她丟到地上，用腳碾滅火花。 她輕笑搖頭：「不了，這裡有我的家，我不想離開我的家人。」