第十八集 調酒師公會 第二百六十二章 酒神技藝,同酒百味
一聽姬動說單憑手法可以將同樣的材料調製出上百種味道,杜明看著姬動的目光就變了許多,神情也冷淡了幾分,我在脫離調酒師公會前也是一名六星調酒師,只憑藉技法,同樣的材料最多也只能調製出三,五種味道而已。單憑技法,就算是酒神杜思康也不可能將同樣材料調製出那麼多種味道。姬動,能力差不是問題,但如果好高鶩遠,自以為是,我們就沒有談下去的必要了。」
姬動微微一笑,你怎麼知道酒神杜思康會長不能用同樣材料調製出上百種味道呢?」
杜明冷笑一聲「因為,剛才就是他把我趕出來的。他是我父親,也就只有我這麼一個兒子。這夠不夠證明我的話?」
姬動早就猜到了他的身份,微微一笑,道:「我不想為自己辯解什麼。事實是證明一切最好的辦法。杜思康會長不能做到的事、不代表別人也不能做到。不如我們來試試。我們以此來打個賭如何?」
杜明眉頭一皺,打賭?我這人從不賭博。也討厭賭博。賭博只會令人墮落。」
姬動道:「放心,我不和你賭錢。就按照我剛才所說,如果用同樣的材料,我能夠調製出一百種以上的味道。就算我贏。如果我不能做到,就是你贏。你贏了的話,我立刻拜你為師。反之亦然。」
姬動在說話的時候神情淡然自若,看著他的眼睛,杜明明顯能夠感覺到那骨子裡的驕微和自信。難道,他真的可以?不,這絕對不可能。他才多大年紀。自己父親雖然頑固,可身為酒神多年,也決不可能做到他所說的。
杜明道:「好。既然你要賭的是這個。那我就和你賭了。反正我也沒什麼損失。
不過,我贏了的話,可不保證一定收你這個徒弟。我不喜歡一個愛吹牛的人。如果你贏了,那毫無疑問,你在調酒的技藝上做我老師毫無問題。你準備在那裡開始?」
姬動指了指面前的桌丁,道:「就在這裡吧。用什麼基酒和配料隨你挑選。」
「隨我挑選?」杜明看著姬動的眼神變得更冷了幾分,就像是在質問他,你自大也要有個程度。
姬動手腕一翻,一隻水晶調酒壺已經出現在他掌握之中「市面上的絕大部分基酒我手裡都有。配料也有一些。這茶樓應該也能提供些果汁類的配料。你選吧。」此時,姬動已經不單純的只是為了從杜明身上了解調酒師公會發生的事,簡單的交談後,他對這個清年對調酒的執著以及本身的品性有了大致的了解。擁有靈魂之火的他,看人看的極准,杜明在與他交流的過程中絲毫沒有做作。完全展露了真如本性。
杜明用手在桌子上拍了一下「好,就讓我看看,你有什麼本事敢誇下海口。就用標準雞尾酒:日出的基酒和配料。」
姬動點了點頭,道:「麻煩你向服務員要來檸撼汁和石槽汁,龍舌蘭我這裡有。」
杜明叫來服務員,告訴他先不要上茶水了,上一杯鮮榨檸檬汁和一杯鮮榨石槽汁。服務員當然樂得他們換飲料,和茶比起來,這兩種非本季節的果汁價格都貴的很。
一會兒的上夫,兩杯鮮榨果汁已經端了上來。淡黃色的檸檬汁,如同紅寶石一般的石榴汁放在桌子上。
姬動從朱雀手鐲內取出一瓶普通的龍舌蘭酒,再取出兩隻標準雞尾酒使用的海波杯,倒出一點龍舌蘭酒在一隻海波杯中,手指輕動,已經將酒杯托在手上,遞到杜明面前。
大家都是明白人,杜明自然知道,這是姬動讓他品嘗龍舌蘭酒,看看是否有異常。
接過酒杯,杜明只是略微聞了一下,就向姬動點了點頭。表示沒問題。曾經是六星調酒師,要是連龍舌蘭這種常見的基酒味道都聞不出來,他也就不用混了。
姬動沒有立刻開始調酒,而是將自己的雙手伸了出來,噌噌兩聲,兩股紅色火焰已經分別從他手掌上冒起,將手掌全部籠罩在內。簡單的丙火圍繞著手掌燃燒,姬動神色卻沒有絲毫變化。凈手。不願意浪費時間用水去洗,用陽火來灼燒也是一樣。
看到姬動手掌止冒起的火焰,和他眼中漸漸變得凝聚的目光,杜明先前有些憤怒的心緒漸漸沉靜下來口端坐在那裡,默默的看著姬動的動作。
現在這個時間,茶樓里喝茶的人並不多,二樓只有兩,三桌而已。這邊冒起火焰雖然引起了注意,但魔師也不算太少見。能夠來到這裡喝茶的又都是家底豐厚的貴族,也就見怪不怪了,以為只是年輕人在炫耀而已。並沒有引起什麼騷亂。
火焰熄滅,姬動抖了抖手,手掌上的溫度很快降了下來,他這才打開水晶調酒壺,先將基酒龍舌蘭倒了進去,正所謂見微知著,看著姬動倒酒,杜明的目光頓時多了幾分認真。十分之四的龍舌蘭,不多一分,不少一分,最難得的是,沒有一滴外漏。當姬動收起龍舌蘭酒瓶的時候,也就只有那十分之四的酒液。
接下來是十分之五的檸檬汁和十分之一的石槽汁,正好組成這一杯標準雞尾酒:日出的全部配料。
蓋好調酒壺瓶蓋,姬動向杜明道:「需要再檢查一下么?」
杜明搖頭,道:「開始吧。」
姬動微微頸首,右手抬起,捏住調酒壺瓶蓋的位置,就在杜明不知道他要做什麼的時候,突然間,那調酒壺已經飛了起來。或者說,是被姬動甩了起來。
水晶調酒壺在空中急速旋轉,甚至發出了嗚嗚聲,能夠清楚的看到龍舌蘭基酒和兩種配料在這瞬間的急速旋轉中融為一體。調酒壺旋轉的速度之快,令人嘆為觀止。看土去,就像是一個金紅色的圓盤在空中飛舞。
看到這一幕,杜明已經收起了全部輕視之心,姬動剛才只是手腕一抖,捏著調酒壺將其甩了起來,完全是手指手腕上的力量。這可不是說力量大就好,而是要極其精確的控制力。他發現,面前這個叫姬動的清年甚至沒有抬頭去看調酒壺,從始至終,臉上神色都是那麼淡定。似乎所有的一切都在他掌控之中似的。
調酒壺在急速旋轉中從天而降,砰的一聲輕響,正好底部朝下,平穩的落在桌子上,而這整個過程中,姬動再沒有用手去碰觸調酒壺一下。那調酒壺就像是釘子一樣穩定,甚至連半分晃動都沒有。力量的控制,可以說已經達到了登峰造極的程度。
手指輕動,調酒壺已經打開,姬動手指在調酒壺上輕彈一下,一縷金紅色的汁液已經飛了出來,穩穩的落在另一支幹凈的海波杯中。這飛出的酒液很少,如果仔細看。就能發現,正好是調酒壺中酒液的百分之一。
「原味日出,請。」姬動將海波杯推了過去。
驚訝,除了驚訝還是驚訝,杜明十分肯定,姬動在整個調酒的過程中,絕對沒有動用一絲魔力。他本身也是魔師,自然能夠感受得到。那完全是手上的技巧控制。前面那令調酒壺急速旋轉在空中,他自問還能做得到,但最後這一下彈酒入杯就是他想都沒有想過的了。依舊沒有半分遺灑,而且還正是百分之一的量。單是這兩點,杜明背後已經冒起一層冷汗。先前自己還說要指點人家調酒。只是這簡單的一手自己就做不到啊!難道,他所說的司樣材料百種味道,竟然是真的不成?
一邊想著,杜明已經將那一小口「日出」喝了下去。
味道醇厚,龍舌蘭的火辣。兩種果汁的完美協調,濃郁的香氣,無不將這杯日出完美展現。那味道,竟然比自己調製的還要醇美,身為六星調酒師,酒神之子,他明白,越是簡單的雞尾酒,越見功力。
同樣的材料,不同的入調製出來,味道相差不可以道理計。雖然只有一小口,但他卻可以肯定,在調酒師公會內,也只有少數幾人有可能調製出如此夠厚的日出,其中就包括他的父親酒神杜思康在內。
就在他將這第一口酒喝下去的閃時,姬動已經重新蓋上了調酒壺,沒有多說一句廢話,那調酒壺就又已經飛了起來,杜明口中還在回味著日出的味道,目光就已經被那飛舞的調酒壺完全吸引。
依舊是旋轉,但這一次的旋轉卻和剛才截然不同,調酒壺被姬動倒轉過來,壺蓋的位置,頂在他掌心之上,急速旋轉中成為一個錐形。令人目眩神迷之中,調酒壺已經再次停下。
輕彈酒瓶,依舊是一縷酒液「請。」
杜明再次拿起酒杯,這一次,他的臉色不禁變得更加精彩起來。先前醇厚的味道消失了,入口的,竟然是濃濃的甜香,以他味覺的靈敏度自然能夠品嘗的出,那完全是兩種果汁之旬的混合。可是,為什麼沒有一絲龍舌蘭的味道?
雞尾酒並不一定非要是酒。在雞尾酒中,有一個獨特的種類,就是不舍酒精的雞尾酒。以各種果汁和配料調製而成的。所以,杜明絕不能說,姬動現在給他喝的這第二口就不是雞尾酒了。
他還沒來得及去思考姬動是如何做到的,調酒壺就已經第三次飛了起來。
「請。」
「請。」
「請。」
「請。」
「請。」
每一次,調酒壺飛起,落下,彈出酒液,杜明都下意識的拿起酒杯喝下去。正如姬動所說的那樣,就是這三種同樣的材料,竟然被他調製出了千百般變化。到了後來,杜明也已經隱隱明白了姬動的思路。他就是在調製的過程中,令這三種配料以不同的比例相結合,這樣產生出的味道自然會有所不同。可是,這需要怎樣精妙的技巧才能達到啊!要知道,全部酒液都在這一支調酒壺中。嗯要將多餘的分離,部分產生新的組合,新的味道。絕不能有一絲差錯。
而且,不論姬動如何將這三種配料進行組合,杜明喝下的每一口雞尾酒都是那麼醇厚,香甜,令他無可自拔。
這原本只應該是一杯雞尾酒的量,他一共喝了百餘小口,可是,就這麼一杯酒,卻已經令他醉了。不是人醉了,而是心醉了。
姬動那忽簡忽繁的調酒技法,千奇百怪,卻又充滿玄奧的每一次揮動。都令他深深的陷入了美妙的享受之中。
旁邊幾桌的客人,此時目光也都集中到了這動,他們一個個就像是中了定身法似的,完全說不出話來。他們從來沒想到過,一名調酒師竟然能夠做到如此程度。神乎其技辜此。調酒壺中散發出那目眩神迷的光芒甚至令他們的視線中產生出了幻覺。
姬動自己此時也已經完全沉浸在了調酒的樂趣之中,他已經很久沒有像這樣暢快淋漓的調酒了。他沒有動用半分魔力,完全是憑藉技巧在調酒。他為烈焰調酒的時候,因為所有情緒都會傾注在那一杯酒中,用最高明的技巧調製出頂級美酒,所以反而不會像現在這樣暢快淋漓。
這同酒百味調酒手法,在姬動的調酒能力中,屬於絕對的基礎。就像是一位數學家在背誦小九九一般。從容寫意,而又充滿了舒展自由。根本不需要去思考,更不需要去注意什麼。只是完全憑藉感覺去調酒。
伴隨著姬動的速度越來越快,杜明甚至沒有了端酒杯的時間,每當姬動一個請「字說出時,那一縷酒液就直接彈入他口中。
終於,最後的時刻來臨了。姬動猛然站起,身後的椅子被他腿部肌肉彈開,整個人向後撤出一步,就在這一刻,整座茶樓彷彿都亮了起來一般,再也沒有人能看清楚姬動的手臂,剎那間,九團水晶銀色包裹著淡紅色光芒的光暈在空中綻放。